Connect with us

Tips Dan Petua

Resepi Kuih Keria Keledek Ungu, Tak Sangka Lebih Sedap Dan Lembut!

Published

on

Resepi Kuih Keria Keledek Ungu, Tak Sangka Lebih Sedap Dan Lembut!

Biasanya Kuih Keria dibuat dengan menggunakan ubi keledek bersama campuran tepung, gula dan garam. Kuih ini dibentukkan seperti cincin ataupun gelang tangan.

Sekali pandang memang ia kelihatan seperti donat, tetapi apabila dimakan, terasa gebunya yang lain dari yang lain. Tak sama langsung seperti makan donat.

Resepi Kuih Keria yang dikongsikan oleh SuiSan Aliezsha melalui Facebook ini cukup menarik kerana ia menggunakan ubi keledek ungu. Jom cuba!

RESEPI KUIH KERIA KELEDEK UNGU

Bahan-bahan kuih keria:

  • 2 atau 3 buku ubi keledek ungu
  • Tepung gandum

Cara-cara penyediaan kuih keria:

1. Buang kulit ubi keledek ungu dan bersihkan.

2. Rebus dengan sedikit garam sehingga empuk, tos dan sejukkan.

3. Lenyek ubi keledek ungu sehingga hancur, masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Tepung itu agak-agak saja, jangan terlalu banyak sebab nanti kuih jadi liat.

4. Kemudian bulatkan doh, tekan sedikit cucuk tengah-tengah untuk buat lubang.

5. Goreng seperti biasa. Kuih keria siap!

Bahan-bahan sira:

  • Gula pasir
  • Air

Cara-cara penyediaan salutan gula:

1. Panaskan kuali, kemudian masukkan air dan gula.

2. Biarkn mendidih sampai berbuih kemudian kacau. Agak-agak dah timbul buih halus gula dah jadi pekat, padam api. Salutan gula siap!

Bagi menyempurnakan resepi Kuih Keria ini, anda hanya perlu masukkan Kuih Keria yang siap digoreng tadi. Gaul-gaulkan sehingga gula melekat padanya.

Rasa lemak manis ubi keledek ungu dengan salutan gula menambahkan kelazatan kuih ini. Sesuai disajikan sebagai makanan ringan atau snek pada waktu pagi atau petang.

Selamat mencuba!

Sumber: SuiSan Aliezsha

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Rahsia Tanam Pokok Kesum Supaya Cepat Subur, Rimbun & Tak Pernah Putus Hasil

Published

on

Rahsia Tanam Pokok Kesum Supaya Cepat Subur, Rimbun & Tak Pernah Putus Hasil

Pokok kesum antara tanaman herba yang sangat mudah digunakan dalam masakan harian, tetapi menariknya tidak semua orang berjaya menanamnya dengan baik. Ada yang cepat hidup, ada juga yang terus layu tanpa sebab yang jelas.

Sebenarnya, kesum bukanlah tanaman yang cerewet. Cuma ia memerlukan keadaan yang betul supaya boleh hidup subur dan terus membiak dengan baik di rumah.

Perkongsian ini diolah daripada pengalaman :contentReference[oaicite:0]{index=0} yang berjaya memastikan pokok kesum tumbuh rimbun dan boleh dituai secara berterusan.

Fakta Penting Tentang Pokok Kesum

Ramai tidak tahu bahawa kesum mempunyai karakter berbeza bergantung kepada jenisnya. Ini mempengaruhi cara ia tumbuh dan di mana ia paling sesuai ditanam.

  • Kesum jenis kecil: lebih sesuai di kawasan berair dan mudah membiak
  • Kesum jenis besar: lebih sesuai di tanah biasa dan menghasilkan daun lebih lebar

Lokasi Paling Sesuai Untuk Kesum

Kunci utama kejayaan menanam kesum ialah kelembapan. Ia sangat suka kawasan yang tidak kering.

  • Tepi longkang atau kawasan air mengalir
  • Bawah cucur atap yang menerima air hujan
  • Tanah yang sentiasa lembap tetapi tidak bertakung

Jika tidak pasti, gali sedikit tanah. Jika terasa lembap walaupun tidak disiram, itu petanda lokasi tersebut sesuai.

Cara Tanam Kesum Supaya Mudah Hidup

1. Pilih Keratan Yang Sesuai

Gunakan keratan batang yang sudah matang sedikit kerana lebih tahan dan cepat mengeluarkan akar.

2. Tanam Lebih Dari Satu Keratan

Letakkan 3 hingga 4 batang dalam satu lubang untuk meningkatkan kadar hidup dan menjadikan pokok lebih cepat rimbun.

3. Jaga Siraman Air

Siram dua kali sehari pada waktu pagi dan petang. Jika hujan, tidak perlu siraman tambahan. Pastikan tanah tidak kering.

4. Jangan Terburu-Buru Buang Keratan

Ada keratan yang nampak tidak hidup pada awalnya, tetapi masih berpotensi untuk tumbuh selepas beberapa hari.

Teknik Jadikan Kesum Lebih Rimbun

Selepas pokok mula membesar, teknik pemangkasan sangat penting untuk merangsang pertumbuhan pucuk baru.

  • Potong bahagian atas secara berkala
  • Lakukan pemangkasan kecil setiap minggu
  • Elakkan potong semua bahagian sekali gus

Semakin kerap dipangkas, semakin banyak cabang baru akan tumbuh dan menjadikan pokok lebih lebat.

Kenapa Kesum Wajib Dipangkas

Jika dibiarkan tanpa dipotong, pokok kesum akan menjadi tinggi, mudah rebah dan akhirnya menjadi tidak produktif. Daun lama juga akan kering dan menjejaskan pertumbuhan.

Pemangkasan membantu memastikan pokok sentiasa aktif dan menghasilkan daun baru secara berterusan.

Kesimpulan

Menanam kesum sebenarnya sangat mudah jika teknik asas dipatuhi. Yang penting ialah memilih lokasi yang lembap, menanam lebih dari satu keratan, menjaga siraman dan melakukan pemangkasan secara konsisten.

Dengan penjagaan yang betul, pokok kesum boleh menjadi sangat subur, rimbun dan sentiasa ada hasil untuk kegunaan dapur setiap hari.

Continue Reading
Advertisement

Trending