Resepi

Sedap Lembut Resepi Kuih Sagu Pandan Buat Minum Petang

Published

4 months ago

July 1, 2025

Resepi kuih sagu pandan yang senang dan pasti menjadi. Resipi ini perkongsian dari saudari Rosmawatie Mansor, dijamin tak lembik dan terbentuk elok.

Cara buat sagu pandan ini antara kuih yang paling mudah untuk dibuat, namun ramai yang masih tidak tahu cara yang betul. Ada yang mencuba, tapi hasilnya jadi terlalu keras, terlalu lembik atau tidak sedap.

CARA BUAT SAGU PANDAN

Bahan-bahan yang diperlukan:

4 cawan air pandan
2 cawan sagu
1 cawan gula
Pewarna hijau
Daun pandan

Cara-cara penyediaannya:

1. Didihkan air, gula dan daun pandan dalam periuk hingga gula larut.

2. Masukkan sagu ke dalam air mendidih dan kacau sekejap atas api.

3. Tak perlu tunggu sagu hilang putih, terus tuang sagu ke dalam loyang.cara buat sagu

4. Kukus sagu selama 25 minit hingga masak sepenuhnya.

5. Biarkan sagu sejuk sepenuhnya sebelum dipotong.

6. Kukus kelapa parut putih sekejap untuk memastikan ia tahan lebih lama.

7. Akhir sekali, gaulkan sagu yang sudah dipotong dengan kelapa parut yang telah dikukus.

Siap untuk dihidangkan! Kuih sagu pandan siap untuk dinikmati.

Selamat mencuba.

Sumber: Rosmawatie Mansor

Resepi

Tak Perlu Bakar Resepi Strawberry Cheesecake Menu Minum Petang Yang Sedap

Published

3 months ago

July 18, 2025

ArusPerdana

Bagi peminat cheesecake dan strawberi, anda pasti akan suka Strawberry Cheesecake. Boleh juga digantikan dengan topping atau perisa yang lain, resipi tetap sama. Bila dimakan sejuk-sejuk, rasanya seperti makan aiskrim.

Resipi ini tak perlu dibakar dan sangat mudah disediakan. Cuma sejukkan dalam peti ais sahaja. Cheesecake ini sangat lembut, creamy dan tak muak rasanya.

RESEPI STRAWBERRY CHEESECAKE

Bahan-bahan:

250g biskut Digestives Original
2 sudu besar castor sugar
100g unsalted butter, dicairkan
400g whipping cream Emborg
500g cream cheese Philadelphia (dibiarkan pada suhu bilik)
80g sour cream (pilihan)
145g gula kastor
2 sudu besar jus lemon (boleh sesuaikan dengan cita rasa)
1 sudu kecil esen vanilla (concentrated)
1 1/2 keping gelatine sheets
45ml air sejuk
2 ketul ais

Ready-to-use Fruttose Strawberry topping (atau pilihan topping lain seperti Blueberry, Mango, Raspberry, Mixed Berry)

Cara-cara:

1. Masukkan biskut Digestives Original ke dalam zip bag dan hancurkan menggunakan rolling pin (tekstur hancuran akan berbeza jika menggunakan food processor).

2. Dalam mangkuk, campurkan biskut yang telah dihancurkan, 2 sudu besar castor sugar dan 100g unsalted butter yang telah dicairkan.

3. Sediakan loyang pilihan dan alas dengan baking paper. Ratakan campuran biskut dalam loyang dan tekan dengan bahagian bawah gelas bulat sehingga padat. Sejukkan dalam peti ais.

4. Potong kecil 1 1/2 keping gelatine sheets dan rendam dalam 45ml air sejuk bersama 2 ketul ais selama 10-30 minit.

5. Pukul 400g Whipping Cream Emborg sehingga mencapai stiff peaks, kemudian simpan dalam peti ais.

Pukul satu persatu bahan berikut sehingga sebati: