Tips Dan Petua

Resipi Bingka Susu Yang Mudah & Sedap, Simple Je Caranya!

Published

1 year ago

November 27, 2024

Resipi Bingka Susu Yang Mudah & Sedap, Simple Je Caranya!

Teringin nak makan bingka tapi tiada stok ubi? Jangan risau, anda boleh cuba resipi bingka susu ini tanpa menggunakan ubi.

Resipi yang dikongsikan oleh Norhayati Basri ini sangat mudah dan senang untuk dicuba. Sesuai untuk sarapan atau minum petang. Jom cuba!

Resipi Bingka Susu Mudah & Sedap

Bahan A:

500ml fresh milk
300gm susu pekat manis
4 biji telur
250gm tepung gandum
30gm gula pasir
Secubit garam

Bahan B:

900ml air
100gm tepung kastad
200gm margerine atau pure butter kalau nak lagi lemak

Cara-cara:

Semua bahan A sebatikan. Nak senang kisar guna blender. Siap dan ketepikan.
Satukan air dan tepung kastad, kacau sebati dan dimasak atas dapur. Masukkan butter dan kacau sehingga butter cair.
Kacau sampai meletup-letup. Baru masukkan adunan bahan A tadi. Kacau sehingga adunan tak bergentel. Masak sehingga adunan sedikit pekat.
Bila dah siap, tuangkan ke dalam loyang 10 inci segi empat. Bakar selama 50 minit sehingga satu jam mengikut kesesuaian oven masing-masing. Taburkan bijan putih/hitam sebagai hiasan.
Bila kuih dah sejuk, baru boleh dipotong.

Selamat mencuba!

Kredit: Norhayati Basri

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

5 months ago

July 14, 2025

ArusPerdana

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

Rempah tumis 4 sekawan
1sd keci jintan manis
1sd kecil ketumbar

Bahan B

5 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
2 senduk kecil cili kisar
Daging / Tulang
Bawang besar potong 4
Ubi Kentang (jika suka
Cili padi (jika suka
Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: