Ap Resepi

Kena Cuba Sedap Betul Resepi Kek Batik Cream Crackers

Published

2 days ago

July 2, 2025

Selalu orang buat kek batik guna biskut Marie kan. Tapi ternyata guna resepi biskut cream crackers hup seng lagi sedap, nak buat pun senang nak susun petak petak kalau biskut Marie kena pecahkan atau lenyek nak bagi mampat.

Anda wajib mencuba resepi ini kerana kami janji ia akan memudahkan anda dalam membuat kek batik ini.

RESEPI KEK BATIK CREAM CRACKERS

Bahan-Bahan:

1/2 ketul mentega (butter)
1/2 tin susu pekat
Secawan Milo
1 sudu kecil serbuk kopi segera (pilihan, untuk rasa yang lebih “kick”)
1 bungkus biskut cream crackers Hup Seng
Serbuk Milo untuk taburan

Langkah Penyediaan:

1. Panaskan mentega dalam kuali menggunakan api kecil. Kacau hingga cair sepenuhnya untuk mengelakkan ia hangus.

2. Setelah cair, tutup api.

3. Masukkan susu pekat ke dalam mentega cair, diikuti dengan Milo. Jika anda mahu rasa kek yang lebih pekat, tambahkan sedikit serbuk kopi segera.

4. Kacau campuran ini hingga sebati dan pastikan tiada ketulan.

5. Sapukan sedikit adunan coklat di dasar loyang atau bekas pilihan anda. Ini untuk memastikan lapisan pertama biskut tidak bergerak. Saya cadangkan guna tupperware berbentuk segi empat kerana lebih mudah untuk menyusun biskut.

6. Susun biskut cream crackers sebagai lapisan pertama di atas adunan coklat. Pastikan biskut tersusun kemas.

7. Tuang adunan coklat secukupnya ke atas lapisan biskut dan ratakan dengan sudu atau spatula.

8. Ulang langkah ini: susun biskut, tuang adunan coklat, dan ratakan sehingga bekas penuh atau adunan habis.

9. Untuk lapisan terakhir, tuang lebihan adunan coklat setebal sekeping biskut.

10. Taburkan serbuk Milo di atas permukaan untuk menambah rasa dan tekstur.

11. Simpan kek batik dalam peti sejuk selama 2-3 jam atau sehingga ia cukup mampat dan sejuk.

Selamat mencuba.

Sumber: Madam B

Ap Resepi

Resepi Laksam Putih Bersih Dan Licin Walaupun Pertama Kali Buat

Published

2 days ago

July 2, 2025

ArusPerdana

Laksam dikenali juga sebagai Laksei di Kelantan dan Laksang di Terengganu merupakan sejenis masakan dari Negeri Kelantan yang diperbuat daripada tepung beras dan dimakan bersama kuah.

Tia Rizz telah kongsikan resepi Laksam di Facebook yang menarik perhatian ramai kerana hasilnya sangat menjadi walaupun menggunakan pinggan plastik. Jom kita cuba!

RESEPI LAKSAM SUKATAN CAWAN

Bahan-bahan laksam (adunan ini boleh dapat dalam 10 batang):

3 cawan tepung beras
½ cawan tepung gandum
5 cawan air (3 cawan air panas campur 2 cawan air biasa)
½ sudu kecil garam

Bahan-bahan kuah putih:

5 atau 6 ekor ikan kembung (bersaiz sederhana, jangan kecil)
400gm santan kotak brand M&S (2 kotak kecil, kotak warna kuning)
3½ sudu lada hitam (sukatan sudu kfc atau sudu kecil)
2 atau 1½ sudu besar gula (jangan penuh sangat)
3 ulas bawang putih
4 biji bawang merah
Ajinomoto (jika mahu)
Garam secukupnya
Air secukupnya (dalam 2 cawan)

Bahan-bahan ulam (gaulkan):

Kacang panjang (dihiris)
Bunga kantan (dihiris)
Daun kesum (dihiris)
Kobis (dihiris)
Timun batang (dicincang dan dihiris)
Taugeh

Bahan-bahan tambahan (tak nak pun tak apa):

Belacan
Cili boh
Garam

Cara-cara membuat laksam:

1. Mula-mula, satukan kesemua bahan dan kacau sehingga adunan tak berketul. Selepas kacau, tapis adunan.

2. Selepas itu, panaskan pengukus dan letakkan tudung periuk di dalam kukusan bersama sedikit minyak masak (saya guna pinggan plastik saja sebab tiada tudung periuk).

3. Kemudian, masukkan 2 senduk bancuhan ke atas tudung periuk tadi dan kukus sehingga masak dalam 2 hingga 3 minit. Angkat dan biarkan seketika, kemudian baru gulung.

4. Ulang langkah sehingga adunan habis. Siap!

Cara-cara membuat kuah putih:

1. Mula-mula, rebus ikan bersama asam keping dan garam.

2. Selepas itu, ambil isi ikan dan kisar bersama bawang putih, bawang merah dan lada hitam.

3. Akhir sekali, campur semua bahan dalam periuk dan kacau sehingga mendidih. Siap!

Resepi Laksam ini sesuai juga digandingkan dengan sambal yang anda sukai. Selain itu, gandakan bahan jika nak buat banyak terutamanya untuk jamuan atau potluck.

Selamat mencuba.

Sumber: Tia Rizz