Resepi Kek Coklat Cheese Kukus Guna Acuan Lompang Jadi Cantik

Published

5 days ago

June 26, 2025

Untuk menghasilkan saiznya yang kecil comel, anda boleh menggunakan acuan kuih lompang. Penggemar kek coklat wajib cuba resepi kek coklat cheese kukus versi mini ini.

Kek yang bersaiz kecil ini juga senang dimasak dan tidak mengambil masa yang lama untuk dikukus. Gas pun jimat!

Kalau ada yang mahu mencuba, ikuti saja resepi lengkap yang dikongsikan oleh Puan Nuralia Idayu di bawah. Selamat mencuba!

RESEPI KEK COKLAT CHEESE KUKUS

Bahan-bahan untuk kek:

2 biji telur
1/2 cawan gula
1/2 cawan susu pekat
1 cawan minyak
1/2 cawan fresh milk/susu cair
1/2 cawan air
1 cawan serbuk koko
2 cawan tepung gandum
1/2 sudu kecil serbuk baking powder
1/2 sudu kecil serbuk soda bikarbonat

Bahan-bahan untuk lapisan cheese:

250gram cheese (sy guna brand Tatura)
1 biji telur
1 sudu besar tepung gandum
3-4 sudu besar gula

Langkah membuat lapisan cheese:

Putarkan cheese sampai lembut
Masukkan telur tepung gandum dan gula
Pukul sehingga sebati, kalau kurang manis boleh tambah lagi gula. Ketepikan.

Langkah membuat kek:

1. Pecahkan telur, masukkan gula. Putarkan sebati.

2. Kemudian masukkan susu pekat dan minyak.

3. Tuangkan tepung, serbuk koko, baking powder, soda bikarbonat.

4. Masukkan susu segar dan air sedikit demi sedikit, gaul perlahan-lahan biar sebati, kemudian baru putar guna mixer.

5. Agihkan dalam bekas lompang untuk lapisan pertama (coklat), anggaran sukatan dalam 2 sudu besar. Kukus selama 5 minit.

6. Buka penutup pengukus, tuangkan lapisan kedua (cheese). Tak perlu angkat bekas dari pengukus. Sambung kukus selama 5 minit.

7. Tuangkan pula lapisan ketiga (coklat), sama juga tak perlu angkat dari bekas pengukus. Sambung kukus selama 20 minit.

8. Tutup api, sejukkan dulu kek, kemudian keluarkan dari lompang. Boleh hias mengikut cita rasa masing-masing.

Selamat mencuba.

Sumber: Nuralia Idayu

Sedap Tak Terkata Boleh Buat Sendiri Resepi Maggi Celup Kelantan

Published

1 hour ago

July 1, 2025

ArusPerdana

Selain mi segera, boleh juga guna bihun atau kuetiau. Dinikmati dengan sup panas serta pelbagai lauk memang sedap dan mengenyangkan. Maggi celup memang cukup terkenal di Kelantan. Kalau ke restoran Kelantan atau Thailand, mesti ada menu ini di kedai makan.

Lagi best kalau makan waktu cuaca sejuk. Memang puas! Nak cuba? Afy Al Habibi ada kongsi resipinya di bawah.

RESEPI MAGGI CELUP KELANTAN

A. Resipi Sup

1. Penuhkan air dalam periuk dan masukkan:

Daging buku besar (jangan hiris)
Tulang
1 sup bunjut
Akar ketumbar

2. Setelah daging separa empuk, masukkan perut yang telah dicuci bersih dan ketulan ayam. Perasakan dengan secubit dua garam sahaja. (Sup perlu tawar supaya boleh tambah bahan-bahan lain semasa makan.)

3. Keluarkan isi sup tadi dan tambahkan: