Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat KEK COKLAT BAKAR MOIST

Published

on

KEK COKLAT BAKAR MOIST. Sgt² lembap walaupun berhari² buat. Selalu jgk saya buat frozen.. ½ jam seblm makan saya keluarkn dan tuang topping yg meleleh² tu.. mmg heaven sgt 😍 Jom saya share resepi 🎂

KEK COKLAT BAKAR MOIST

Bahan-bahan

  • *1 cawan serbuk koko
  • *1/2 cawan gula halus
  • *1 cawan air panas
  • *1/2 cawan susu cair
  • 2 cawan tepung gandum
  • 2 sudu kecil baking powder
  • 2 cawan gula halus
  • 4 biji telur gred A
  • 250 gm buttercup
  • 2 sudu kecil esen vanilla

Cara-cara

  1. Panaskan oven (preheat) selama 10 min.
  2. Masukan bahan yang bertanda * seperti serbuk koko, gula halus dan air panas dan masak atas dapur dgn api yang kecil sambil dikacau rata dan berkilat sejukan. Tuangkan *susu cair kacau rata dan ketepikan.
  3. Pukul butter dan gula hingga kembang dan masukan telur sebiji-sebiji, vanilla dan gaul rata.
  4. Ayak tepung dengan baking powder sebanyak 3 kali.
  5. Kemudian masukan tepung berselang seli dengan adunan coklat tadi dan digaul hingga rata-rata.
  6. Tuangkan adunan ke dalam loyang bersaiz 9 inci yg disapu dgn butter & dilapik dgn baking paper. Bakar dengan suhu 180c. Bakar selama 1 jam atau sehingga masak.

CHOCOLATE GANACHE

Bahan-bahan

  • 150 gm cooking chocolate
  • 1/4 cawan susu cair
  • 1 sudu besar minyak masak

Cara-cara

  1. Panaskan susu (double boiler) + cooking choc yg dipotong kecil.
  2. Padamkan api dan kacau hingga coklat cair.
  3. Masukkan minyak dan kacau rata.
  4. Biarkan sejuk sebentar baru dicurah atas kek.

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Buat Sendiri Rain Drop Cake Yang Viral Sekarang, Mudah Sangat Rupanya

Published

on

Buat Sendiri Rain Drop Cake Yang Viral Sekarang, Mudah Sangat Rupanya

Sedang elok musim hujan viral pula menu rain drop cake ni. Bila dah asyik lalu di sosial media kita teringin pulak nak tahu macam mana rasa pemanis mulut yang berasal dari negara Jepun ini.

Kalau tiada orang jual di sekitar rumah, apa kata buat saja sendiri. Nak buat pun tak susah sebenarnya, bahan pun mudah dan memang ada di rumah. Kalau nak cuba boleh ikut perkongsian Malnorashima Bt Ismail.

Buat sendiri Rain Drop Cake

1. Sediakan air secukupnya dan masukkan serbuk agar-agar. Bancuh dan masak seperti biasa, tambah gula untuk rasa manis. Tak perlu letak pewarna ya.

2. Kemudian tuang agar-agar tadi dalam acuan. Saya guna acuan kuih lompang saja. Biar mengeras atau boleh letak dalam peti sejuk.

3. Sementara itu buat sirap gula Melaka (macam buat kuih lopes). Sediakan air secukupnya, masak bersama gula Melaka yang dihancurkan. Letak sekali daun pandan. Biar larut kemudian tuang gula putih ikut kemanisan yang dikehendaki. Biar larut dan sedikit pekat.

4. Keluarkan agar-agar yang dah keras dalam pinggan putih supaya nampak jernih, kemudian tuang sirap gula Melaka. Boleh tabur kacang tanah tumbuk yang telah disangai terlebih dulu (resipi asal guna serbuk soya).

Selamat mencuba.

Sumber: Malnorashima Bt Ismail

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending