Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat Bendi Sambal Udang Kering Ala Chicken Rice Shop, Mudah Sahaja Rupanya!

Published

1 year ago

on

Cara Buat Bendi Sambal Udang Kering Ala Chicken Rice Shop, Mudah Sahaja Rupanya!

Bagi mereka yang pernah mencuba hidangan bendi sambal udang kering di Chicken Rice Shop pasti tahu akan rasanya. Memang sedap sangat.

Hidangan ini antara hidangan wajib bagi mereka yang mengunjungi ke Chicken Rice Shop. Namun jika anda teringin nak makan, boleh sahaja buatnya dirumah. Mudah dan ringkas sahaja.

Anda pasti berpuas hati setelah mencubanya sendiri. Mari ikuti perkongsian resepi oleh Zurila Ghani di bawah ini.

RESEPI BENDI SAMBAL UDANG KERING

ARTIKEL LAIN : Petua Masak Lemak Putih Yang Sedap Sangat. Masukkan Bahan Tumbuk Ini, Jangan Kisar

Bendi ala chicken rice shop memang feveret seisi keluarga. Cara buat dia senang jah awok.

BAHAN-BAHAN:

  • Sayur Bendi
  • 8 ulas bawang putih
  • Udang kering
  • Sos tiram
  • Sos ikan
  • Cili flakes
  • Gula
  • Garam

CARA MEMASAK :

1. Sayur Bendi dicelur terlebih dahulu. (Sekejap saja, jangan sampai layu). Angkat dan ketepikan.

2. Kisar bawang putih kasar-kasar bersama udang kering sikit (direndam dan ditumbuk terlebih dahulu).

3. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan udang kering yang telah dikisar sehingga naik bau dan keperangan. Kacau rata.

4. Selepas itu masukkan sos tiram, sos ikan dan cili flakes. Kacau seketika.

5. Masukkan sedikit gula dan garam.

6. Setelah itu, tuangkan keatas sayur bendi yang telah dicelur. Siap

Selamat mencuba!

Sumber : Zurila Ghani

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Related Topics:
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

3 months ago

on

July 14, 2025

By

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

  • Rempah tumis 4 sekawan
  • 1sd keci jintan manis
  • 1sd kecil ketumbar

Bahan B

  • 5 ulas bawang putih
  • 1 labu bawang besar
  • 2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
  • 2 senduk kecil cili kisar
  • Daging / Tulang
  • Bawang besar potong 4
  • Ubi Kentang (jika suka
  • Cili padi (jika suka
  • Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
  • Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending