Resepi

Cara Buat Ayam Goreng Ala IKEA Puas Makan

Published

5 months ago

June 14, 2025

Sudah menjadi kebiasaan kalau pergi ke IKEA mesti beli ayam goreng. Beli 4 tak cukup, kongsi dengan anak-anak. Di sini saya sediakan Cara memasak ayam IKEA yang betul-betul rasa di IKEA. Malah makan panas-panas, anak-anak sudah tentu suka. Memang selera anak-anak makan, mane cukup kalau anak-anak je nak makan, sedangkan kita juga mengemarinya. Selamat mencuba.

Bahan-Bahan:

9 keping chicken wing/1 kilo kepak ayam
3 sudu besar SOS tiram
3 sudu besar light soy sauce
1 sudu kecil serbuk lada putih
1 sudu serbuk perasa knorr/maggi
1½ sudu besar gula pasir
2 sudu besar All purpose seosoning
1 sudu besar minyak bijan
5 sudu besar air putih
4 sudu besar topioca starch
3 sudu besar tepung gandum
Minyak masak (untuk mengoreng)

Cara Membuat:

1. Cara perapan; Cuci ayam bersama 1 sudu besar garam, cuci sehingga bersih Dan toskan. Masukkan kesemua bahan kecuali minyak. Gaul sebati dan simpan di dalam plastik atau bekas tertutup. Perap paling kurang 8 jam dan sebaiknya semalam serta simpan di tempat biasa (bukan tempat beku).

2. Cara memasak; Keluarkan kepak ayam dari peti sejuk 30 minit sebelum mengoreng. Panaskan minyak, api yang sederhana pada suhu 150c atau celupkan lidi (kalau buih-buih di permukaan lidi keluar di pertengahan minyak panas, bermakna suhu dah mencapai tahap 150c).

3. Masukkan 3-4 keping kepak ayam dan goreng selama 3 minit disetiap bahagian dan tambah Lagi 3 minit disetiap bahagian (total 6 minit mengoreng ayam). Angkat dan toskan ayam pada tisu.

4. Biarkan ianya rehat 6 minit dan masukkan semula ayam di dalam kuali dan masak sehingga garing paling kurang 3-4 minit lagi (tujuannya untuk mendapat texture yang rapuh atau rangup di luar dan berjus di dalam isi ayam). Baru ayam masak dengan sempurna.

5. Akhir sekali, angkat dan toskan. Siap untuk merasaikan kenikmatan ayam goreng IKEA. Selamat mencuba.

Sumber: Nurul Ateekah

Resepi

Tak Perlu Bakar Resepi Strawberry Cheesecake Menu Minum Petang Yang Sedap

Published

4 months ago

July 18, 2025

ArusPerdana

Bagi peminat cheesecake dan strawberi, anda pasti akan suka Strawberry Cheesecake. Boleh juga digantikan dengan topping atau perisa yang lain, resipi tetap sama. Bila dimakan sejuk-sejuk, rasanya seperti makan aiskrim.

Resipi ini tak perlu dibakar dan sangat mudah disediakan. Cuma sejukkan dalam peti ais sahaja. Cheesecake ini sangat lembut, creamy dan tak muak rasanya.

RESEPI STRAWBERRY CHEESECAKE

Bahan-bahan:

250g biskut Digestives Original
2 sudu besar castor sugar
100g unsalted butter, dicairkan
400g whipping cream Emborg
500g cream cheese Philadelphia (dibiarkan pada suhu bilik)
80g sour cream (pilihan)
145g gula kastor
2 sudu besar jus lemon (boleh sesuaikan dengan cita rasa)
1 sudu kecil esen vanilla (concentrated)
1 1/2 keping gelatine sheets
45ml air sejuk
2 ketul ais

Ready-to-use Fruttose Strawberry topping (atau pilihan topping lain seperti Blueberry, Mango, Raspberry, Mixed Berry)

Cara-cara:

1. Masukkan biskut Digestives Original ke dalam zip bag dan hancurkan menggunakan rolling pin (tekstur hancuran akan berbeza jika menggunakan food processor).

2. Dalam mangkuk, campurkan biskut yang telah dihancurkan, 2 sudu besar castor sugar dan 100g unsalted butter yang telah dicairkan.

3. Sediakan loyang pilihan dan alas dengan baking paper. Ratakan campuran biskut dalam loyang dan tekan dengan bahagian bawah gelas bulat sehingga padat. Sejukkan dalam peti ais.

4. Potong kecil 1 1/2 keping gelatine sheets dan rendam dalam 45ml air sejuk bersama 2 ketul ais selama 10-30 minit.

5. Pukul 400g Whipping Cream Emborg sehingga mencapai stiff peaks, kemudian simpan dalam peti ais.

Pukul satu persatu bahan berikut sehingga sebati: