Anak Pasti Suka Mak-Mak Masak Sendiri Sizzling Yee Mee Boleh Makan Bertambah

Published

1 day ago

June 29, 2025

Sizzling Yee Mee sangat popular di Malaysia dan mudah dijumpai di medan selera. Dengan kuahnya yang pekat dan padat, selera sesiapa pun pasti terangkat apabila memakannya.

Nak makan Sizzling Yee Mee tapi tiada hot plate pula. Jangan risau, anda boleh buat di rumah dengan resipi yang kami kongsikan ini tanpa menggunakan hot plate sekalipun.

Nak makan Sizzling Yee Mee, tak semestinya kena pergi medan selera. Kini, anda boleh buat sendiri di rumah dengan resipi yang dikongsikan oleh Cik Puan Jue di Facebook ini. Jom kita cuba!

RESIPI SIZZLING YEE MEE MUDAH

Bahan-bahan:

Yee mee
Bawang putih
Halia
Cili kering
Cendawan kering
Tepung jagung
Ayam
Telur
Kicap pekat
Sos seafood
1 ketul kiub ayam
Sayur sawi
Serbuk lada
Minyak bijan

Cara-cara memasak:

1. Mula-mula, cuci bersih yee mee dan toskan, tak perlu rebus sebab yee mee jenis yang cepat masak. Sebelum itu, jangan lupa rendam cendawan kering dalam air juga.

*Cara saya: oleh sebab yee mee ini bulat keras, saya letak dalam air sekejap saja, kemudian bilas-bilas dengan air dan toskan.

2. Sediakan periuk dan masukkan minyak, kemudian tumis bawang putih, halia dan cili kering, masak sampai bawang bertukar warna perang.

3. Selepas itu, masukkan cendawan dan kacau-kacau.

4. Masukkan ayam dan biarkan ia masak sedikit, kemudian masukkan air, kicap pekat, sos seafood, sedikit gula perang untuk seimbangkan rasanya, serbuk lada hitam dan garam.

5. Seterusnya masukkan bancuhan tepung jagung (saya letak dalam 5 sudu makan).

6. Setelah itu, guna kuali kecil untuk letak yee mee dan masukkan kuah, telur serta sayur sawi.

7. Akhir sekali, biarkan sampai yee masak. Siap untuk dihidang!

Setelah tahu adanya resipi Sizzling Yee Mee yang mudah, bolehlah anda buat pada bila-bila masa dan keluarga anda pasti menyukainya. Selamat mencuba.

Sumber: Cik Puan Jue

Sedap Tak Terkata Boleh Buat Sendiri Resepi Maggi Celup Kelantan

Published

33 minutes ago

July 1, 2025

ArusPerdana

Selain mi segera, boleh juga guna bihun atau kuetiau. Dinikmati dengan sup panas serta pelbagai lauk memang sedap dan mengenyangkan. Maggi celup memang cukup terkenal di Kelantan. Kalau ke restoran Kelantan atau Thailand, mesti ada menu ini di kedai makan.

Lagi best kalau makan waktu cuaca sejuk. Memang puas! Nak cuba? Afy Al Habibi ada kongsi resipinya di bawah.

RESEPI MAGGI CELUP KELANTAN

A. Resipi Sup

1. Penuhkan air dalam periuk dan masukkan:

Daging buku besar (jangan hiris)
Tulang
1 sup bunjut
Akar ketumbar

2. Setelah daging separa empuk, masukkan perut yang telah dicuci bersih dan ketulan ayam. Perasakan dengan secubit dua garam sahaja. (Sup perlu tawar supaya boleh tambah bahan-bahan lain semasa makan.)

3. Keluarkan isi sup tadi dan tambahkan: