Resepi Ikan Bawal Putih Masak Sos Anak-Anak Pun Suka

Published

4 months ago

June 28, 2025

Hidangan ini juga sangat sesuai dinikmati bersama nasi putih. Tambahkan pula telur dadar dan sayur kailan ikan masin sebagai lauk sampingan, pasti membuatkan anda terliur!

Resepi ikan bawal putih masak sos ini sangat ringkas dan mudah disediakan. Ikan akan digoreng garing terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan kuah yang kaya dengan rasa manis dan pedas.

Jika anda berminat untuk mencuba, jom kita lihat bahan-bahan yang diperlukan dan cara memasaknya. Selamat mencuba!

RESEPI IKAN BAWAL PUTIH MASAK SOS

Bahan-bahan:

Ikan bawal putih
Kunyit
Garam
2 biji bawang besar sederhana
6 ulas bawang putih
Halia (besar ibu jari)
2 batang serai (diketuk)
½ biji tomato (dihiris)
3 sudu cili kisar
3 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos tomato
Hirisan bawang holland

Cara memasak:

1. Goreng ikan bawal putih terlebih dahulu dengan kunyit dan garam.

2. Hiris 2 biji bawang besar sederhana, 6 ulas bawang putih dan halia sebesar ibu jari.

3. Tumis semua bahan hiris, kemudian masukkan 2 batang serai yang diketuk dan setengah biji tomato yang dihiris.

4. Tambahkan 3 sudu cili kisar dan tumis sehingga pecah minyak.

5. Masukkan 3 sudu besar sos cili, 1 sudu besar sos tiram dan 2 sudu besar sos tomato.

6. Kemudian, masukkan ikan dan hirisan bawang holland.

7. Biarkan tumisan sebati bersama ikan, kemudian tutup api.

Sumber: Syalfarina Razali

Tak Perlu Bakar Resepi Strawberry Cheesecake Menu Minum Petang Yang Sedap

Published

3 months ago

July 18, 2025

ArusPerdana

Bagi peminat cheesecake dan strawberi, anda pasti akan suka Strawberry Cheesecake. Boleh juga digantikan dengan topping atau perisa yang lain, resipi tetap sama. Bila dimakan sejuk-sejuk, rasanya seperti makan aiskrim.

Resipi ini tak perlu dibakar dan sangat mudah disediakan. Cuma sejukkan dalam peti ais sahaja. Cheesecake ini sangat lembut, creamy dan tak muak rasanya.

RESEPI STRAWBERRY CHEESECAKE

Bahan-bahan:

250g biskut Digestives Original
2 sudu besar castor sugar
100g unsalted butter, dicairkan
400g whipping cream Emborg
500g cream cheese Philadelphia (dibiarkan pada suhu bilik)
80g sour cream (pilihan)
145g gula kastor
2 sudu besar jus lemon (boleh sesuaikan dengan cita rasa)
1 sudu kecil esen vanilla (concentrated)
1 1/2 keping gelatine sheets
45ml air sejuk
2 ketul ais

Ready-to-use Fruttose Strawberry topping (atau pilihan topping lain seperti Blueberry, Mango, Raspberry, Mixed Berry)

Cara-cara:

1. Masukkan biskut Digestives Original ke dalam zip bag dan hancurkan menggunakan rolling pin (tekstur hancuran akan berbeza jika menggunakan food processor).

2. Dalam mangkuk, campurkan biskut yang telah dihancurkan, 2 sudu besar castor sugar dan 100g unsalted butter yang telah dicairkan.

3. Sediakan loyang pilihan dan alas dengan baking paper. Ratakan campuran biskut dalam loyang dan tekan dengan bahagian bawah gelas bulat sehingga padat. Sejukkan dalam peti ais.

4. Potong kecil 1 1/2 keping gelatine sheets dan rendam dalam 45ml air sejuk bersama 2 ketul ais selama 10-30 minit.

5. Pukul 400g Whipping Cream Emborg sehingga mencapai stiff peaks, kemudian simpan dalam peti ais.

Pukul satu persatu bahan berikut sehingga sebati: