Tips Dan Petua
Cara Buat Telur Air Asam, Lauk Simple Tapi Sedap. Telur Pula Masak Cara Ni Lagi Ngam Rasanya!
Cara Buat Telur Air Asam, Lauk Simple Tapi Sedap. Telur Pula Masak Cara Ni Lagi Ngam Rasanya!
Banyak masakan atau hidangan yang simple yang selalu buatkan kita berselera dan terkadang boleh buatkan kita menambah nasi. Antaranya telur air asam ini.
Lauk telur air asam ni kalau makan dengan nasi panas-panas memang syok rasanya. Rasa dia lemak-lemak telur tu. Ada masam, masin, pedas dan paling penting rasa nak tambah nasi sepinggan lagi.
Nak buatnya mudah sahaja, resepi dan caranya ada dikongsikan oleh Norul Haisyu ini. Siap ada tips nak masak telur bagi cantik dan perfect lagi.
Jom ikuti perkongisan di bawah ini.
RESIPI TELUR AIR ASAM
ARTIKEL LAIN : Telur Pun Boleh Buat Rendang, Ini Cara Membuatnya. Memang Sedap, Sekali Rasa Mesti Suka
Rebus telur 7 mnit. Buat air asam 10 mnit. Makan jangan tanye la berapa minit sebab 2x tambah nasi.
RESIPI TELUR
Basuh telur bersih-bersih masukkan dalam periuk. Jangan besar sangat biar ngam-ngam dengan telur lagi baik. Air sama paras dengan telur. Letak atas dapur. Buka api painlg besar. Ingat PALING BESAR.. kaluu tak memang tak jadi. Set time 7 minit. Jangan lebih jangan tak cukup 7 minit nanti baru cntik macam nih.
BAHAN-BAHAN AIR ASAM
- Cili api
- Bawang besar
- Tomato
3 bahan diatas nak hiris ke cincang ke ikut suka.
- Asam jawa
- Garam cukup rasa
- Aji cukup rasa
- Air suam
CARA-CARANYA :
1. Satukan kesemua bahan-bahan air asam, gaul/kacau sebati dan pastikan cukup rasa. Siap part air asam, ketepikan.
2. Kupas telur bawah air paip sebab nak bagi telur tu elok licin tak koyak-koyak.
3. Toskan & potong letak dalam mangkuk. Masukkan cili tomato dan bawang.
4. Tuang air asam.. Jangan makan terus.. Korang rilek-relik dulu. Biarkan 15 minit baru boleh makan. Sebab nak bagi kuah air asam meresap dan sebati dengan telur.
5. Siap, boleh la hidangankan dan makan.
Rasa dia lemak-lemak telur tu. Ada masam, masin, pedas dan paling penting rasa nak tambah nasi sepinggan lagi
Nak Share? Dipersilakan. Selamat mencuba guy!
Sumber/Foto : Norul Haisyu
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Tips Dan Petua
Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain
Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain
Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.
Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.
RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN
Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.
Bahan A
- Rempah tumis 4 sekawan
- 1sd keci jintan manis
- 1sd kecil ketumbar
Bahan B
- 5 ulas bawang putih
- 1 labu bawang besar
- 2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
- 2 senduk kecil cili kisar
- Daging / Tulang
- Bawang besar potong 4
- Ubi Kentang (jika suka
- Cili padi (jika suka
- Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
- Sedikit gula melaka
Cara membuat
1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.
2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.
3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.
4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.
5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.
6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.
Selamat Mencuba!
Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Tips Dan Petua2 years agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua2 years agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Tips Dan Petua2 years agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Umum2 years agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 years agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!
-
Tips Dan Petua1 year agoCara Membaja Pokok Kunyit Untuk Banyakkan Isi, Daun Pun Jadi Segar Berkilat
-
Tips Dan Petua2 years agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua2 years agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung