Connect with us

Tips Dan Petua

Spicy Spaghetti Carbonara Tomyam, Rasa Creamy + Masam-Masam Pedasnya Pasti Memikat Selera

Published

on

Spicy Spaghetti Carbonara Tomyam, Rasa Creamy + Masam-Masam Pedasnya Pasti Memikat Selera

Bagi peminat makanan western Spaghetti Carbonara tidak asing lagi. Rasanya lemak berkrim dan tidak pedas sesuai dimakan oleh sesiapa sahaja termasuk anak-anak.

Namun jika anda inginkan sedikit kelainan anda boleh cuba resepi Spicy Spaghetti Carbonara Tomyam perkongsian oleh Aien Mohamad ini. Rasanya yang creamy bercampur masam-masam pedas pasti memikat selera dan hati anda.

Dijamin anda akan suka kerana tidak muak kerana ada sedikit rasa pedas. Confirm licin sepinggan makan sorang-sorang!

RESEPI SPAGHETTI CARBONARA TOMYAM

ARTIKEL LAIN : Cara Buat Sendiri Spageti Aglio Olio Cara Paling Simple Tapi Sedap Sangat

Hari ni kita go for western lah. Tukar selera sikit. Spicy Spaghetti Carbonara Tomyam. Creamy + masam masam pedas. InshaAllah sedap

BAHAN-BAHAN (UNTUK 3 ORANG MAKAN) :

  • 2 sudu besar buttercup
  • 5 ulas bawang putih (cincang halus)
  • Cendawan butang
  • Cili padi (kalau nak pedas)
  • 2 kotak kecil cooking cream brand Emborg/susu cair 400ml
  • 2 sudu besar pes tomyam
  • Udang
  • Daun limau purut
  • Spaghetti (rebus dulu selama 10 minit)

CARA PENYEDIAAN :

1. Cairkan buttercup. Tumis bawang putih sampai naik bau.

2. Masukkan cendawan butang.

3. Masukkan cooking cream. Guna susu cair pun boleh kalau tak ada cooking cream. Dan kalau nak lebih kuah, boleh lebihkan ya cooking cream/susu cair.

4. Masukkan 2 sudu besar pes tomyam.

5. Masukkan 1 sudu besar susu pekat. Ini untuk buatkan kuah lebih creamy. Kalau tak nak letak pun tak apa. Kacau sebati.

6. Masukkan udang/sotong/ayam. Kemudian masukkan cili padi.

7. Masukkan spaghetti dan daun limau purut. Gaul sebati dan siap!

P/s : Saya tak letak garam/gula sebab pes tomyam dan susu pekat tadi dah cukupkan rasa. Tapi korang boleh season to taste ikut selera ya.

UNTUK AYAM GRILLED PULA :

Perap isi ayam dengan 5 ulas bawang putih yang telah ditumbuk + 2 sudu besar sos tiram + serbuk lada hitam + mixed herbs. Lagi lama perap, lagi sedap. Boleh grill guna magic pan/air fryer.

Selamat mencuba!

Sumber/Foto : Aien Mohamad

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tip Penjagaan Pokok Pudina Supaya Kekal Segar dan Hidup Subur Bertahun-Tahun

Published

on

Tip Penjagaan Pokok Pudina Supaya Kekal Segar dan Hidup Subur Bertahun-Tahun

Pokok pudina atau daun mint merupakan antara herba yang semakin popular di Malaysia kerana kegunaannya yang pelbagai. Ia sering digunakan dalam masakan seperti laksa, minuman herba, serta dijadikan ulam segar yang menyegarkan.

Namun begitu, tidak semua orang mudah mendapatkan daun pudina segar setiap masa kerana ia biasanya hanya dijual di pasar tertentu. Disebabkan itu, ramai mula memilih untuk menanam sendiri pokok pudina di rumah.

Menariknya, pokok pudina bukan sahaja mudah ditanam, malah boleh hidup lama jika dijaga dengan cara yang betul. Dengan penjagaan yang sesuai, ia boleh bertahan sehingga bertahun-tahun dan terus memberi hasil segar.

Kenapa Pokok Pudina Sesuai Ditanam di Rumah?

Pudina ialah tanaman herba yang mudah hidup dan tidak memerlukan penjagaan rumit. Ia boleh ditanam dalam pasu kecil, di balkoni, dapur atau mana-mana ruang yang mempunyai cahaya sesuai.

Selain menjimatkan kos, menanam sendiri juga memastikan bekalan daun pudina sentiasa segar untuk kegunaan harian.

Tip Penjagaan Pokok Pudina Dalam Pasu

1. Potong Bahagian Rosak

Jika daun atau batang mula bertukar warna hitam atau layu, potong bahagian tersebut menggunakan gunting yang bersih.

Tinggalkan bahagian batang yang masih sihat di atas tanah supaya pertumbuhan baru boleh berlaku.

2. Buang Batang Rosak

Pastikan semua batang yang sudah reput atau hitam dibuang daripada pasu supaya tidak menjejaskan kesihatan pokok utama.

3. Letak di Tempat Teduh

Pokok pudina tidak sesuai terdedah kepada cahaya matahari secara terus dalam tempoh lama.

Letakkan pasu di kawasan yang redup seperti balkoni berbumbung atau tepi tingkap yang tidak terlalu panas.

4. Siram Secara Konsisten

Siram sekurang-kurangnya sekali sehari bergantung kepada keadaan cuaca.

Pastikan tanah sentiasa lembap tetapi tidak terlalu basah untuk mengelakkan akar rosak.

Kitaran Hidup Pokok Pudina

Dengan penjagaan yang betul, pokok pudina boleh hidup sangat lama. Ada yang berjaya mengekalkannya lebih daripada tiga tahun dan masih menghasilkan daun segar secara berterusan.

Selepas dipangkas dan dibersihkan, pokok biasanya akan kembali segar dalam tempoh beberapa minggu dan boleh dituai semula.

Kelebihan Menanam Pokok Pudina Sendiri

  • Bekalan daun segar sentiasa ada di rumah
  • Menjimatkan kos belian di pasar
  • Mudah dijaga walaupun untuk pemula
  • Boleh ditanam dalam ruang kecil
  • Pelbagai kegunaan dalam masakan dan minuman

Khasiat Daun Pudina Untuk Kesihatan

Selain kegunaan dalam masakan, daun pudina juga terkenal dengan pelbagai manfaat kesihatan seperti:

  • Membantu melegakan sakit kepala
  • Menyegarkan pernafasan dan nafas
  • Membantu melegakan selsema
  • Menenangkan emosi dan tekanan
  • Membantu penghadaman
  • Melegakan loya dan ketidakselesaan perut
  • Menyokong kesihatan otot selepas aktiviti fizikal

Penutup

Menanam pokok pudina di rumah adalah satu pilihan bijak bagi mereka yang ingin menikmati herba segar setiap hari tanpa perlu bergantung kepada pembelian di luar.

Dengan penjagaan yang mudah seperti pemangkasan, siraman konsisten dan penempatan yang sesuai, pokok pudina boleh hidup subur dalam tempoh yang lama.

Semoga panduan ini membantu anda mula menanam sendiri di rumah dan menikmati manfaatnya untuk jangka masa panjang.

Continue Reading
Advertisement

Trending