Tips Dan Petua
Tak Perlu Kukus Dan Tak Pakai Banyak Bahan Ini Resepi Tepung Pelita Yang Mudah
Tak Perlu Kukus Dan Tak Pakai Banyak Bahan Ini Resepi Tepung Pelita Yang Mudah
Kuih tepung pelita merupakan kuih tradisional yang akan menjadi rebutan orang ramai setiap kali menjelang Ramadhan. Resepi ni mudah je. Tak perlu guna pengukus. Tapi sedap dan wangi sebab pakai daun pandan. Yang penting tangan kena sado.
Caranya memang cukup senang. Tak payah kukus dan tak pakai banyak bahan pun.
Jom tengok resepi tepung pelita yang dikongsikan oleh Wan Nurul Hidayah ni. Gerenti semua orang boleh buat!
RESEPI TEPUNG PELITA PALING SIMPLE & SEDAP
ARTIKEL LAIN : Tak Perlu Kukus Wanita Ini Kongsi Cara Buat Puding Karamel Tanpa Telur Sedap Tak Hanyir
Saya excited bangun pagi ni sebab nak rasa tepung pelita yang dah sejuk menggigil dalam peti ais semalaman. Alhamdulillah menjadi, sedap macam yang dijual di bazar.
Saya paling suka bahagian hijau tu, manisnya thorbaikkk!
Di sini saya kongsikan resepi yang dah diubah sedikit, iaitu versi tak perlu kukus dan tak perlu daun pandan.
Guna apa yang ada di rumah saja supaya lebij ramai boleh cuba.
Bahan-Bahan Dan Caranya
Untuk bahagian hijau
- 1 cawan gula
- 1 cawan tepung beras cap apa sahaja selain 5 gajah
- 4 cawan air
- 1 sudu besar pewarna hijau epal
Untuk Bahagian Putih
- 4/5 sb tepung beras
- 200-250 ml santan kotak
- 3 cawan air
- 1 sudu kecil garam
1. MASAK BAHAGIAN PUTIH
Mula-mula satukan semua bahan untuk bahagian hijau ke dalam periuk. Kacau dulu bagi sebati, masak dengan api sederhana sampai pekat.
Kacau berterusan ya. Jangan berhenti kacau sebab nanti berketul. Dalam 10-15 minit adunan dah pekat dah.
Jumlah masa nak buat ni lebih kurang 1/2 jam sahaja.
2. TUANG DALAM BEKAS
Bila dah agak likat, terus masukkan panas-panas dalam acuan kecil-kecil.
3. MASAK BAHAGIAN PUTIH
Untuk masak bahagian putih, caranya sama juga seperti di atas.
Masak atas api hingga sebati dan pekat / sampai ada buih besar meIetvp.
4. TUANG ATAS BAHAGIAN HIJAU
Bila bahagian putih yang dimasak tu dah likat, boleh tuang di atas lapisan hijau.
Tuang panas-panas ya.
TIPS TAMBAHAN:
Blendkan 2 sudu gula pasir sampai jadi gula hncur. Tabur rata di setiap bekas sebelum letak bahan hijau.
Jadi lagi sedap bila gula tu cair bila adunan bahaguan hijau yang panas diletak.
HASILNYA SEBIJIK MACAM BELI DEKAT BAZAR
Haa, simple je resepi tepung pelita ni kan?
Kejap je dah siap. Makan sejuk-sejuk lagi sedap.
So apa lagi, jom belajar buat kuih tepung pelita sendiri. Serius jimat bila buat sendiri. Kalau ada daun pandan dan daun pisang tu bolehlah guna bagi lagi sedap aromanya.
Tapi yang ni saya share resepi yang paling senang ikut bahan yang ada di rumah saja.
Insha Allah mudah dan menjadi, semua orang boleh buat!
Selamat mencuba!
Sumber : Wan Nurul Hidayah
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
Tips Dan Petua
Buat Sendiri Kerepek Peria Yang Rangup & Sedap. Sekali Rasa Boleh Layan Sampai Habis Sebalang
Buat Sendiri Kerepek Peria Yang Rangup & Sedap. Sekali Rasa Boleh Layan Sampai Habis Sebalang
Tak makan peria tapi bila rasa kerepek peria terus jadi suka. Rasanya yang sedap, rangup memang boleh buat kita ketagih makan kerepek ini. Jangan bimbang tak pahit pun, kalau terasa pun pahit-pahit manja saja. Itulah yang buat sedap.
Sekali layan boleh habis sebalang kerepek ni, makan dengan nasi pun sedap juga. Kerepek peria ini memang ramai yang jual tapi kitapun boleh saja buat sendiri di rumah sebab cara buatnya ringkas saja.
Kalau nak cuba buat boleh ikut perkongsian Hasnita Namat ini.
Cara Buat Kerepek Peria
Kerepek peria untuk kudap-kudap sambil tengok tv. Makan dengan nasi pun sedap. Cara nak buat seperti di bawah
1. 3 kilo kerepek peria katak siap dibasuh dan ditos. Tak perlu rendam.
2. Sagat hujung peria, kemudian korek guna belakang sudu. Buang biji-biji peria maka jadilah macam ni.
3. Sagat nipis peria, saya guna sagat kerepek pisang. Sagat kena nipis kalau tebal nanti kerepek tak garing dan jadi lemau.
4. Masukkan peria sagat tadi dalam bekas berpenutup untuk kuantiti sekali goreng dulu. Kemudian masukkan tepung goreng Bestari Pedas bersama dengan tepung goreng Bestari asli (kalau guna tepung Bestari Pedas saja kerepek akan rasa sangat pedas).
5. Campurkan juga dengan tepung beras untuk kurangkan rasa masin. Kuantiti tepung ini agak-agak saja.
6. Bila semua tepung dah masuk dalam bekas, tutup bekas tadi dan goncang supaya tepung melekat rata pada peria macam ni.
7. Kemudian panaskan minyak dan goreng. Minyak kena banyak dan panas. Dah garing bolehlah diangkat dan tos minyak.
8. Simpan dalam bekas kedap udara supaya kerepek tahan lama dan kekal rangup.
TIP : Supaya kerepek tak bertukar warna gelap, ceduk atau tapis lebihan tepung dalam minyak dan buang.
Selamat mencuba.
Sumber: Hasnita Namat
Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana
Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:
-
Tips Dan Petua1 year agoTip Masak Kari Ikan Merah Sedap Sampai Setiap Minggu Kena Buat. Guna 2 Rempah Ini, Lagi Padu Rasanya
-
Tips Dan Petua1 year agoUlat Habuk ‘Berleluasa’ Ini Cara Hapvskan Dan Kawal Di Rumah
-
Umum2 years agoKucing Letak Anak Baru Lahir Sebelah Bayi, “Nak Tunjuk Dia Pun Ada Baby..”
-
Tips Dan Petua2 years agoTak Payah Beli Baru Ikut Cara Ini Servis Api Dapur Yang Slow Mudah Dan Jimat
-
Tips Dan Petua2 years agoTanam Serai Dalam Pasu. Nak Pastikan Rimbun & Gemuk Subur, Ini Rahsianya!
-
Tips Dan Petua2 years agoRamai Tersilap Beli Ketam Yang Kurang Isi, Ini 8 Tips Cara Pilih Ketam Segar, Manis dan Banyak Isi
-
Tips Dan Petua11 months agoCara Membaja Pokok Kunyit Untuk Banyakkan Isi, Daun Pun Jadi Segar Berkilat
-
Tips Dan Petua2 years agoCara Buat Cucur Kucai Yang Rangup & Sedap, Guna Cara Ini Untuk Bancuh Tepung