Tips Penjagaan Air Fryer Supaya Tahan Lama Dan Tidak Cepat Rosak

Air fryer kini menjadi antara peralatan dapur yang paling popular digunakan di rumah. Selain memudahkan kerja memasak, ia juga membantu menyediakan makanan yang lebih sihat kerana penggunaan minyak dapat dikurangkan dengan banyak.

Ramai memilih air fryer untuk memasak ayam, kentang, nugget, kuih sejuk beku dan pelbagai lagi hidangan harian. Walaupun mudah digunakan, ramai pengguna masih terlepas pandang tentang cara penjagaan yang betul sehingga menyebabkan air fryer cepat rosak atau prestasinya semakin menurun.

Sebenarnya, dengan penjagaan yang betul, air fryer boleh digunakan dalam tempoh yang lama tanpa masalah besar. Berikut beberapa tips penting yang boleh diamalkan.

1. Pastikan Air Fryer Tidak Terlalu Rapat Dengan Dinding

Semasa digunakan, air fryer menghasilkan haba yang tinggi. Oleh itu, pastikan terdapat jarak sekurang-kurangnya 15 sentimeter antara air fryer dengan dinding atau barangan lain di sekelilingnya.

Jika diletakkan terlalu rapat, pantulan haba boleh menyebabkan bahagian luar air fryer menjadi terlalu panas dan berisiko merosakkan permukaan peralatan tersebut.

2. Elakkan Memaksa Timer Kembali Ke Sifar

Antara kesilapan biasa pengguna ialah memusing semula timer ke angka kosong sebelum waktunya tamat. Tindakan ini boleh menyebabkan sistem timer cepat rosak.

Jika makanan sudah masak lebih awal, lebih baik matikan suis dan biarkan timer kembali ke sifar dengan sendiri.

3. Jangan Gunakan Bahan Ringan Di Dalam Air Fryer

Air fryer menggunakan putaran udara panas yang kuat untuk memasak makanan. Oleh sebab itu, bahan ringan seperti kertas pelapik nipis atau kulit popia mudah berterbangan dan terkena elemen pemanas.

Situasi ini boleh menyebabkan bahan tersebut hangus atau terbakar di dalam air fryer.

4. Jangan Basuh Bekas Non-Stick Ketika Masih Panas

Selepas memasak, biarkan bekas atau tray air fryer sejuk terlebih dahulu sebelum dicuci.

Membasuh permukaan non-stick ketika masih panas boleh menyebabkan lapisan tersebut cepat rosak dan tertanggal.

5. Elakkan Air Masuk Ke Dalam Air Fryer

Air fryer direka untuk menggoreng menggunakan udara panas, bukannya untuk merebus atau mengukus makanan.

Elakkan menu berkuah atau penggunaan air yang berlebihan kerana ia boleh merosakkan komponen dalaman air fryer.

6. Fahami Penggunaan Suhu Dan Masa Memasak

Kuantiti makanan yang dimasukkan akan mempengaruhi tempoh dan suhu memasak.

Sebagai contoh, memasak satu ketul makanan dan memasak beberapa ketul serentak sudah tentu memerlukan masa berbeza. Pengguna perlu mencuba beberapa kali untuk mendapatkan tetapan yang paling sesuai.

7. Pilih Saiz Air Fryer Mengikut Keperluan

Saiz air fryer memainkan peranan penting dalam memastikan proses memasak lebih efisien.

Jika keluarga kecil, penggunaan air fryer terlalu besar mungkin membazir tenaga. Begitu juga jika kapasiti terlalu kecil untuk jumlah makanan yang banyak.

8. Bersihkan Bahagian Pemanas Dengan Cara Yang Betul

Bahagian pemanas di dalam air fryer juga perlu dibersihkan secara berkala terutama jika terdapat percikan minyak atau sisa makanan.

Gunakan tisu lembap untuk mengelap bahagian tersebut dan pastikan air fryer berada dalam keadaan tidak panas serta suis ditutup sepenuhnya sebelum membersihkan.

Elakkan menyiram air secara terus pada bahagian pemanas.

9. Makanan Beku Boleh Dimasak Terus

Kebanyakan makanan sejuk beku boleh dimasukkan terus ke dalam air fryer tanpa perlu dinyahbeku terlebih dahulu.

Namun pastikan makanan tidak bercantum supaya udara panas dapat mengalir dengan baik semasa proses memasak.

Kesalahan Penggunaan Air Fryer Yang Sering Dilakukan

Ramai pengguna menggunakan air fryer untuk semua jenis masakan sedangkan ada hidangan yang sebenarnya lebih sesuai dimasak menggunakan dapur biasa.

• Memasak telur sebiji menggunakan air fryer.
• Mengukus nasi atau ikan.
• Merebus mi segera.
• Nyahbeku ayam untuk masakan berkuah.

Air fryer lebih sesuai digunakan untuk makanan berasaskan bakar, goreng tanpa minyak atau pemanasan semula makanan rangup.

Penutup

Air fryer memang sangat membantu dalam urusan memasak harian, terutama bagi mereka yang mahu menyediakan makanan lebih sihat dan mudah.

Namun, penjagaan yang betul amat penting supaya peralatan ini tahan lama dan dapat digunakan dengan baik dalam jangka masa panjang. Dengan penggunaan yang sesuai serta pembersihan secara berkala, air fryer boleh kekal berfungsi dengan optimum tanpa mudah rosak.