Resepi Sambal Kentang Ikan Bilis Mudah

Published

4 months ago

July 5, 2025

ArusPerdana

Resepi ni sedap sampaikan mata yang terlolap boleh sugar bugar terang benderang celik.

Bahannya:

3 biji kentang – sagat guna pengopek kentang
Sejemput ikan bilis
Sejemput cili kering – direbus
1/2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 sudu sos tiram
1 sudu cili sos
Garam / Gula / Cuka – secukup rasa
Minyak

Cara masak:

1. Goreng kentang sampai garing. Ketepikan.

2. Masukkan ikan bilis. Masak sampai garing. Ketepikan.

3. Kurangkan minyak. Dan masukkan cili kering + bawang besar + bawang putih yang dah diblender halus. Masak sampai masak betul.

4. Tuangkan sos dan sos tiram. Dan rasakan selebihnya dengan garam, gula dan cuka secukup rasa.

5. Bila cili dah masak dan rasa dah cukup sedap, matikan api. Biarkan sambal tu sejuk baru masukkan ikan bilis & kentang. Gaul sebati supaya semua bahagian dapat.

Tapi kalau makan bertambah jangan marah tau. Sebab awak masak memang sedap.

Selamat mencuba.

Sumber: Ameen Fami

Tak Perlu Bakar Resepi Strawberry Cheesecake Menu Minum Petang Yang Sedap

Published

3 months ago

July 18, 2025

ArusPerdana

Bagi peminat cheesecake dan strawberi, anda pasti akan suka Strawberry Cheesecake. Boleh juga digantikan dengan topping atau perisa yang lain, resipi tetap sama. Bila dimakan sejuk-sejuk, rasanya seperti makan aiskrim.

Resipi ini tak perlu dibakar dan sangat mudah disediakan. Cuma sejukkan dalam peti ais sahaja. Cheesecake ini sangat lembut, creamy dan tak muak rasanya.

RESEPI STRAWBERRY CHEESECAKE

Bahan-bahan:

250g biskut Digestives Original
2 sudu besar castor sugar
100g unsalted butter, dicairkan
400g whipping cream Emborg
500g cream cheese Philadelphia (dibiarkan pada suhu bilik)
80g sour cream (pilihan)
145g gula kastor
2 sudu besar jus lemon (boleh sesuaikan dengan cita rasa)
1 sudu kecil esen vanilla (concentrated)
1 1/2 keping gelatine sheets
45ml air sejuk
2 ketul ais

Ready-to-use Fruttose Strawberry topping (atau pilihan topping lain seperti Blueberry, Mango, Raspberry, Mixed Berry)

Cara-cara:

1. Masukkan biskut Digestives Original ke dalam zip bag dan hancurkan menggunakan rolling pin (tekstur hancuran akan berbeza jika menggunakan food processor).

2. Dalam mangkuk, campurkan biskut yang telah dihancurkan, 2 sudu besar castor sugar dan 100g unsalted butter yang telah dicairkan.

3. Sediakan loyang pilihan dan alas dengan baking paper. Ratakan campuran biskut dalam loyang dan tekan dengan bahagian bawah gelas bulat sehingga padat. Sejukkan dalam peti ais.

4. Potong kecil 1 1/2 keping gelatine sheets dan rendam dalam 45ml air sejuk bersama 2 ketul ais selama 10-30 minit.

5. Pukul 400g Whipping Cream Emborg sehingga mencapai stiff peaks, kemudian simpan dalam peti ais.

Pukul satu persatu bahan berikut sehingga sebati: