Resepi Lempeng Roti Cicah Kari Ayam Sarapan Mudah Dan Sedap

Published

4 months ago

June 29, 2025

Lempeng adalah sejenis hidangan snek yang popular di kalangan orang Melayu dengan menggunakan tepung gandum dan air serta teksturnya lebih kurang sama seperti pancake.

Alangkah seronoknya jika dapat makan lempeng yang sedap. Biasanya dibuat dengan tepung, tapi kali ini kami nak ajar anda cara buat lempeng guna roti pula.

Kami baru saja menjumpai cara buat lempeng yang sangat menarik oleh Fizan Rahman di Facebook. Paling kreatif, dia menggunakan roti untuk membuatnya. Jom kita cuba!

CARA BUAT LEMPENG ROTI

Bahan-bahan:

4 keping roti
1 biji telur
2 sudu tepung gandum
Secubit garam
1 cawan air

Cara-cara buat lempeng:

1. Mula-mula, potong roti dalam bentuk kecil-kecil supaya mudah dikisar nanti.

2. Kisar potongan roti bersama telur, tepung gandum, garam dan air sehingga sebati, kemudian pindahkan ke dalam bekas lain.

3. Selepas itu, panaskan kuali dan sapu sedikit minyak (lebih bagus jika pakai kuali non-stick).

4. Kemudian, tuang 2 senduk adunan dan ratakan (jika suka bentuk kecil untuk anak-anak makan, tuang satu senduk saja).

5. Akhir sekali, masak sampai garing di kedua-dua belah bahagian dan angkat. Buat sampai adunan habis. Siap untuk dinikmati!

Setelah siap mencuba cara buat lempeng ini, bolehlah makan dengan cicahan sambal tumis, asam pedas atau kari. Apabila makan, rasa seperti lempeng yang asli.

Selain itu, anda boleh mengolah resipi lempeng ini dengan menambah potongan pisang atau kelapa parut ke dalam adunan sebelum mengisarnya dan rasanya akan menjadi manis.

Jika ada lebihan roti di rumah yang hampir luput, bolehlah guna resepi ini. Bukan setakat jimat masa, malah anda telah menghasilkan hidangan ringkas tapi sedap tak terkata.

Selamat mencuba.

Sumber: Fizan Rahman

Tak Perlu Bakar Resepi Strawberry Cheesecake Menu Minum Petang Yang Sedap

Published

4 months ago

July 18, 2025

ArusPerdana

Bagi peminat cheesecake dan strawberi, anda pasti akan suka Strawberry Cheesecake. Boleh juga digantikan dengan topping atau perisa yang lain, resipi tetap sama. Bila dimakan sejuk-sejuk, rasanya seperti makan aiskrim.

Resipi ini tak perlu dibakar dan sangat mudah disediakan. Cuma sejukkan dalam peti ais sahaja. Cheesecake ini sangat lembut, creamy dan tak muak rasanya.

RESEPI STRAWBERRY CHEESECAKE

Bahan-bahan:

250g biskut Digestives Original
2 sudu besar castor sugar
100g unsalted butter, dicairkan
400g whipping cream Emborg
500g cream cheese Philadelphia (dibiarkan pada suhu bilik)
80g sour cream (pilihan)
145g gula kastor
2 sudu besar jus lemon (boleh sesuaikan dengan cita rasa)
1 sudu kecil esen vanilla (concentrated)
1 1/2 keping gelatine sheets
45ml air sejuk
2 ketul ais

Ready-to-use Fruttose Strawberry topping (atau pilihan topping lain seperti Blueberry, Mango, Raspberry, Mixed Berry)

Cara-cara:

1. Masukkan biskut Digestives Original ke dalam zip bag dan hancurkan menggunakan rolling pin (tekstur hancuran akan berbeza jika menggunakan food processor).

2. Dalam mangkuk, campurkan biskut yang telah dihancurkan, 2 sudu besar castor sugar dan 100g unsalted butter yang telah dicairkan.

3. Sediakan loyang pilihan dan alas dengan baking paper. Ratakan campuran biskut dalam loyang dan tekan dengan bahagian bawah gelas bulat sehingga padat. Sejukkan dalam peti ais.

4. Potong kecil 1 1/2 keping gelatine sheets dan rendam dalam 45ml air sejuk bersama 2 ketul ais selama 10-30 minit.

5. Pukul 400g Whipping Cream Emborg sehingga mencapai stiff peaks, kemudian simpan dalam peti ais.

Pukul satu persatu bahan berikut sehingga sebati: