Connect with us

Resepi

Tak Kembang Dan Tak Serap Kuah Resepi Mi Goreng Tahan Lama

Published

on

Resepi perkongsian oleh Riana Samad ini dijamin kekal likat dan berkuah walaupun selepas semalaman. Contohnya jika masak pada waktu malam, keesokan pagi ia masih basah. Selamat mencuba!

Siapa yang masih failed setiap kali masak mi goreng basah? Jom kita sama-sama belajar resepi mi goreng ini beserta tips untuk mengelakkan mi menyerap kuah dan seterusnya menjadi kembang.

RESEPI MI GORENG

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mee kuning (rendam dan tos)
  • 3 biji bawang putih & 4 biji bawang merah (kisar)
  • 1/2 sudu cili giling
  • Secubit asam jawa
  • Sotong, bebola ikan, daging (hiris)
  • 1 biji bawang (hiris)
  • 1 biji tomato (potong 4)
  • 5 sudu sos cili
  • 5 sudu sos tomato
  • 5 sudu sos tiram
  • Kicap manis
  • Sayur

Cara memasak:

1. Tumis bawang kisar sehingga kekuningan. Kemudian masukkan cili giling dan asam jawa. Tumis lagi sampai dah tak mentah dan naik bau wangi.

2. Masukkan semua sos. Tumis lagi sampai pecah minyak. Kemudian masukkan sesuku cawan air baru masukkan udang daging dan bebola. (Pastikan sesuku cawan sahaja, tumis lagi sampai masak)

3. Masukkan pula buah tomato, sayur bawang besar dan cili. Air jangan banyak sebab nanti mee jadi kembang dan kuah dia akan kering.

4. Ini tips supaya mee berkuah dan basah walaupun guna air sikit. Pastikan letak sos tomato, cili dan tiram dalam kuantiti yang banyak. Pastikan jangan kedekut sos gais. Jadi yang memekatkan mee tu adalah sos bukan air.

5. Masukkan mee dan kacau rata. Sambil itu boleh masukkan kicap dan serbuk perasa. Apabila hampir masak, boleh masukkan tauge dan kacau sebati.

6. Apabila semua sudah sebati boleh tutup api. Tak perlu letak garam dan gula sebab segala sos tadi sudah cukup untuk memasin dan maniskan mee.

7. Akhir sekali, boleh tambah hirisan daun sup dan bawang goreng. Perahkan juga limau nipis baru lagi terangkat! Selamat mencuba.

Sumber: Riana Samad

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resepi

Detik Cemas! Kereta Dihempap Pokok, Lelaki Nyaris Terkorban

Published

on

Detik Cemas Di Lebuh Wadi Ehsan

Satu kejadian mencemaskan berlaku di Lebuh Wadi Ehsan apabila sebuah kenderaan dihempap pokok tumbang, menyebabkan seorang lelaki terperangkap di dalamnya.

Insiden itu berlaku di laluan dari Presint 18 menghala ke Pinggiran Putra, berhampiran Presint 19 pada petang hari kejadian.

Situasi itu mencetuskan panik dalam kalangan pengguna jalan raya yang berada di lokasi ketika itu.


Panggilan Kecemasan Diterima Bomba

Menurut Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM), pihaknya menerima panggilan kecemasan sekitar jam 4.13 petang.

Susulan itu, sepasukan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat Presint 14 segera dikerahkan ke lokasi kejadian bagi menjalankan operasi menyelamat.

Tindakan pantas ini penting bagi memastikan keselamatan mangsa serta mengelakkan keadaan menjadi lebih buruk.


Mangsa Dikeluarkan Orang Awam

Menurut Penolong Pengarah Operasi JBPM, M. Haziq Hazmi, mangsa sebenarnya berjaya dikeluarkan terlebih dahulu oleh orang awam sebelum ketibaan pasukan bomba.

Lelaki tersebut terperangkap dalam kenderaan selepas pokok besar tumbang dan menghempap keretanya.

Tindakan segera orang awam yang berada di lokasi menjadi faktor penting dalam menyelamatkan mangsa daripada terus terperangkap.


Diberi Rawatan Awal Di Lokasi

Selepas berjaya dikeluarkan, mangsa diberikan rawatan awal di tempat kejadian.

Keadaan mangsa ketika itu dilaporkan stabil walaupun mengalami detik cemas.

Beliau kemudian dihantar ke Hospital Putrajaya untuk pemeriksaan lanjut bagi memastikan tiada kecederaan serius.


Tiada Kecederaan Parah Dilaporkan

Walaupun kejadian tersebut kelihatan serius, mangsa dilaporkan tidak mengalami kecederaan parah.

Perkembangan ini memberi kelegaan kepada semua pihak termasuk saksi di lokasi yang menyaksikan kejadian tersebut.

Namun begitu, pemeriksaan lanjut tetap dilakukan sebagai langkah berjaga-jaga.


Operasi Pembersihan Oleh Bomba

Dalam masa sama, anggota bomba turut menjalankan kerja-kerja pembersihan di lokasi kejadian.

Pokok tumbang yang menghalang laluan dipotong menggunakan peralatan khas sebelum dialihkan dari jalan raya.

Usaha ini penting bagi memastikan laluan kembali selamat dan boleh digunakan semula oleh pengguna jalan raya.


Laluan Kembali Dibuka

Selepas operasi pembersihan selesai, laluan di kawasan tersebut berjaya dibuka semula.

Keadaan trafik yang sebelum ini terganggu kembali pulih secara berperingkat.

Pengguna jalan raya dinasihatkan agar sentiasa berwaspada terutama ketika melalui kawasan yang berisiko berlakunya pokok tumbang.


Risiko Pokok Tumbang Perlu Diberi Perhatian

Kejadian ini sekali lagi mengingatkan orang ramai mengenai bahaya pokok tumbang, terutama ketika cuaca tidak menentu.

Faktor seperti hujan lebat, angin kencang dan keadaan pokok yang sudah uzur boleh meningkatkan risiko kejadian seperti ini.

Pihak berkuasa juga disaran untuk sentiasa melakukan pemantauan dan penyelenggaraan bagi mengelakkan insiden sama berulang.


Kesimpulan

Insiden pokok tumbang yang menghempap kenderaan di Putrajaya ini berakhir tanpa tragedi besar, namun tetap menjadi peringatan penting kepada semua pihak.

Tindakan pantas orang awam dan pasukan penyelamat berjaya mengelakkan kejadian lebih buruk.

Dalam masa sama, pengguna jalan raya perlu sentiasa berhati-hati dan peka terhadap keadaan sekeliling, terutama ketika melalui kawasan berisiko tinggi.

Keselamatan di jalan raya bukan sahaja bergantung kepada pemanduan, tetapi juga faktor persekitaran yang tidak dijangka.

Continue Reading
Advertisement

Trending