Connect with us

Resepi

Cara Buat Ayam Goreng Ala IKEA Puas Makan

Published

on

Sudah menjadi kebiasaan kalau pergi ke IKEA mesti beli ayam goreng. Beli 4 tak cukup, kongsi dengan anak-anak. Di sini saya sediakan Cara memasak ayam IKEA yang betul-betul rasa di IKEA. Malah makan panas-panas, anak-anak sudah tentu suka. Memang selera anak-anak makan, mane cukup kalau anak-anak je nak makan, sedangkan kita juga mengemarinya. Selamat mencuba.

Bahan-Bahan:

  • 9 keping chicken wing/1 kilo kepak ayam
  • 3 sudu besar SOS tiram
  • 3 sudu besar light soy sauce
  • 1 sudu kecil serbuk lada putih
  • 1 sudu serbuk perasa knorr/maggi
  • 1½ sudu besar gula pasir
  • 2 sudu besar All purpose seosoning
  • 1 sudu besar minyak bijan
  • 5 sudu besar air putih
  • 4 sudu besar topioca starch
  • 3 sudu besar tepung gandum
  • Minyak masak (untuk mengoreng)

Cara Membuat:

1. Cara perapan; Cuci ayam bersama 1 sudu besar garam, cuci sehingga bersih Dan toskan. Masukkan kesemua bahan kecuali minyak. Gaul sebati dan simpan di dalam plastik atau bekas tertutup. Perap paling kurang 8 jam dan sebaiknya semalam serta simpan di tempat biasa (bukan tempat beku).

2. Cara memasak; Keluarkan kepak ayam dari peti sejuk 30 minit sebelum mengoreng. Panaskan minyak, api yang sederhana pada suhu 150c atau celupkan lidi (kalau buih-buih di permukaan lidi keluar di pertengahan minyak panas, bermakna suhu dah mencapai tahap 150c).

3. Masukkan 3-4 keping kepak ayam dan goreng selama 3 minit disetiap bahagian dan tambah Lagi 3 minit disetiap bahagian (total 6 minit mengoreng ayam). Angkat dan toskan ayam pada tisu.

4. Biarkan ianya rehat 6 minit dan masukkan semula ayam di dalam kuali dan masak sehingga garing paling kurang 3-4 minit lagi (tujuannya untuk mendapat texture yang rapuh atau rangup di luar dan berjus di dalam isi ayam). Baru ayam masak dengan sempurna.

5. Akhir sekali, angkat dan toskan. Siap untuk merasaikan kenikmatan ayam goreng IKEA. Selamat mencuba.

Sumber: Nurul Ateekah

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resepi

Detik Cemas! Kereta Dihempap Pokok, Lelaki Nyaris Terkorban

Published

on

Detik Cemas Di Lebuh Wadi Ehsan

Satu kejadian mencemaskan berlaku di Lebuh Wadi Ehsan apabila sebuah kenderaan dihempap pokok tumbang, menyebabkan seorang lelaki terperangkap di dalamnya.

Insiden itu berlaku di laluan dari Presint 18 menghala ke Pinggiran Putra, berhampiran Presint 19 pada petang hari kejadian.

Situasi itu mencetuskan panik dalam kalangan pengguna jalan raya yang berada di lokasi ketika itu.


Panggilan Kecemasan Diterima Bomba

Menurut Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM), pihaknya menerima panggilan kecemasan sekitar jam 4.13 petang.

Susulan itu, sepasukan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat Presint 14 segera dikerahkan ke lokasi kejadian bagi menjalankan operasi menyelamat.

Tindakan pantas ini penting bagi memastikan keselamatan mangsa serta mengelakkan keadaan menjadi lebih buruk.


Mangsa Dikeluarkan Orang Awam

Menurut Penolong Pengarah Operasi JBPM, M. Haziq Hazmi, mangsa sebenarnya berjaya dikeluarkan terlebih dahulu oleh orang awam sebelum ketibaan pasukan bomba.

Lelaki tersebut terperangkap dalam kenderaan selepas pokok besar tumbang dan menghempap keretanya.

Tindakan segera orang awam yang berada di lokasi menjadi faktor penting dalam menyelamatkan mangsa daripada terus terperangkap.


Diberi Rawatan Awal Di Lokasi

Selepas berjaya dikeluarkan, mangsa diberikan rawatan awal di tempat kejadian.

Keadaan mangsa ketika itu dilaporkan stabil walaupun mengalami detik cemas.

Beliau kemudian dihantar ke Hospital Putrajaya untuk pemeriksaan lanjut bagi memastikan tiada kecederaan serius.


Tiada Kecederaan Parah Dilaporkan

Walaupun kejadian tersebut kelihatan serius, mangsa dilaporkan tidak mengalami kecederaan parah.

Perkembangan ini memberi kelegaan kepada semua pihak termasuk saksi di lokasi yang menyaksikan kejadian tersebut.

Namun begitu, pemeriksaan lanjut tetap dilakukan sebagai langkah berjaga-jaga.


Operasi Pembersihan Oleh Bomba

Dalam masa sama, anggota bomba turut menjalankan kerja-kerja pembersihan di lokasi kejadian.

Pokok tumbang yang menghalang laluan dipotong menggunakan peralatan khas sebelum dialihkan dari jalan raya.

Usaha ini penting bagi memastikan laluan kembali selamat dan boleh digunakan semula oleh pengguna jalan raya.


Laluan Kembali Dibuka

Selepas operasi pembersihan selesai, laluan di kawasan tersebut berjaya dibuka semula.

Keadaan trafik yang sebelum ini terganggu kembali pulih secara berperingkat.

Pengguna jalan raya dinasihatkan agar sentiasa berwaspada terutama ketika melalui kawasan yang berisiko berlakunya pokok tumbang.


Risiko Pokok Tumbang Perlu Diberi Perhatian

Kejadian ini sekali lagi mengingatkan orang ramai mengenai bahaya pokok tumbang, terutama ketika cuaca tidak menentu.

Faktor seperti hujan lebat, angin kencang dan keadaan pokok yang sudah uzur boleh meningkatkan risiko kejadian seperti ini.

Pihak berkuasa juga disaran untuk sentiasa melakukan pemantauan dan penyelenggaraan bagi mengelakkan insiden sama berulang.


Kesimpulan

Insiden pokok tumbang yang menghempap kenderaan di Putrajaya ini berakhir tanpa tragedi besar, namun tetap menjadi peringatan penting kepada semua pihak.

Tindakan pantas orang awam dan pasukan penyelamat berjaya mengelakkan kejadian lebih buruk.

Dalam masa sama, pengguna jalan raya perlu sentiasa berhati-hati dan peka terhadap keadaan sekeliling, terutama ketika melalui kawasan berisiko tinggi.

Keselamatan di jalan raya bukan sahaja bergantung kepada pemanduan, tetapi juga faktor persekitaran yang tidak dijangka.

Continue Reading
Advertisement

Trending