Connect with us

Resepi

Resepi Buat Kek Marble Jelita Ayu Confirm Jadi

Published

on

Dah lama ariana tak share resepi. Hari ni ariana nak share resepi kek marble kesukaan umie ariana. Bila nak datang rumah je mesti suruh ariana buat. Kat bawah ni ariana akan bagi 3 cara untuk buat kek marble menggunakan resepi yang sama iaitu bakar (atas nampak cantik), bakar biasa dan kukus. Selalunya ariana guna cara kedua buat kek ni untuk umie, yang ni confirm jadi tak payah nak bakar lama-lama.

Bahan-Bahan:

  • 6 biji telur (gred B)
  • 1 1/4cawan gula castor
  • 1 cawan butter
  • 2 1/2 cawan tepung naik sendiri
  • 1 sudu besar ovallete
  • 1sk esen vanila
  • 1sk soda bikarbonat
  • 1sk baking powder
  • 1sk cream off tartar
  • 4 sudu besar susu pekat
  • 5 sudu besar susu segar

Ada 3 tips Cara Bakar atau Kukus;

1. Bakar (Warna atas nampak cantik) – Suhu 130c selama 1 jam 20 minit. Selepas 45 minit tutup loyang bahagian atas dengan aluminium foil. Guna api atas bawah. Tray bawah sekali.

2. Bakar biasa (Gelap sikit bahagian atas)- Suhu 150c selama 50 minit. Guna api atas bawah dan tray bahagian tengah.

3. Kukus (wrap loyang) – Kukus selama 50 minit atau sehingga masak.

Cara Membuat:

1. Ni ariana guna cara bakar yang pertama iaitu bahagian atas warna nampak cantik. Mula-mula mix butter dan gula sehingga gebu atau bertukar warna putih. Pastikan jadi putih dandunan gebu je.

2. Lepas tu masukkan ovallete, telur dan esen vanilla. Boleh juga masukkan satu persatu telur. Ariana masukkan semua terus. Mix sampai sebati dan pastikan adunan jadi licin dan tidak berketul. Adunan jangan terlampau cair pulak.

3. Lepas tu ayak tepung, soda bikarbonat, baking powder dan cream off tartar. Mix sehingga sebati. Nak letak tepung sikit-sikit masa mix pun boleh. Bila dah sebati masukkan susu pekat manis dan susu segar. Mix sehingga adunan sebati dan licin.

4. Bahagikan kepada 4 bekas. 3 bekas dengan kuantiti yang sama banyak dan 1 bekas lagi lebih sedikit kuantitinya. Letak pewarna yang kita nak kepada tiga-tiga bekas. Bekas 1 lagi biar kosong untuk letak lapisan atas nanti.

5. Letak adunan dalam loyang secara selang seli kecuali warna kosong. Pastikan Loyang 8 inci telah dilapik dengan baking paper dan sekeliling loyang sapu butter atau majerin. Lepas tu lorek guna lidi ikut kretiviti masing-masing.

6. Dah siap lorek, letak pulak adunan kosong kat atas permukaan supaya menutup semua corak tadi. Pastikan tinggal sedikit adunan untuk buat corak bahagian atas pulak. Lebihan adunan kosong tadi bahagikan kepada warna yang kita nak. Letak warna mestilah lebih terang daripada warna adunan bawah tadi.

7. Lepas tu lorek ikut kretiviti sendiri. Bakar dengan suhu 130c selama 1 jam 20 minit. Guna tray yang bawah sekali. Selepas 45 minit letak aluminium foil atas loyang supaya tak hangit.

8. Dah masak terbalikkan atas redai atau jaring petak. Takda redai pun takpe cuma kek kena terbalikkan juga supaya tak mendap. Lepas 5 atau 10 minit betulkan semula kek. Lepas tu potonglah. Kek ni tak manis sangat. Mak-mak mesti suka. Kek kalau masak elok, dalamnya memang lembut dan gebu. Selamat mencuba.

Sumber: Ariana Sofia Ahmad

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resepi

Detik Cemas! Kereta Dihempap Pokok, Lelaki Nyaris Terkorban

Published

on

Detik Cemas Di Lebuh Wadi Ehsan

Satu kejadian mencemaskan berlaku di Lebuh Wadi Ehsan apabila sebuah kenderaan dihempap pokok tumbang, menyebabkan seorang lelaki terperangkap di dalamnya.

Insiden itu berlaku di laluan dari Presint 18 menghala ke Pinggiran Putra, berhampiran Presint 19 pada petang hari kejadian.

Situasi itu mencetuskan panik dalam kalangan pengguna jalan raya yang berada di lokasi ketika itu.


Panggilan Kecemasan Diterima Bomba

Menurut Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM), pihaknya menerima panggilan kecemasan sekitar jam 4.13 petang.

Susulan itu, sepasukan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat Presint 14 segera dikerahkan ke lokasi kejadian bagi menjalankan operasi menyelamat.

Tindakan pantas ini penting bagi memastikan keselamatan mangsa serta mengelakkan keadaan menjadi lebih buruk.


Mangsa Dikeluarkan Orang Awam

Menurut Penolong Pengarah Operasi JBPM, M. Haziq Hazmi, mangsa sebenarnya berjaya dikeluarkan terlebih dahulu oleh orang awam sebelum ketibaan pasukan bomba.

Lelaki tersebut terperangkap dalam kenderaan selepas pokok besar tumbang dan menghempap keretanya.

Tindakan segera orang awam yang berada di lokasi menjadi faktor penting dalam menyelamatkan mangsa daripada terus terperangkap.


Diberi Rawatan Awal Di Lokasi

Selepas berjaya dikeluarkan, mangsa diberikan rawatan awal di tempat kejadian.

Keadaan mangsa ketika itu dilaporkan stabil walaupun mengalami detik cemas.

Beliau kemudian dihantar ke Hospital Putrajaya untuk pemeriksaan lanjut bagi memastikan tiada kecederaan serius.


Tiada Kecederaan Parah Dilaporkan

Walaupun kejadian tersebut kelihatan serius, mangsa dilaporkan tidak mengalami kecederaan parah.

Perkembangan ini memberi kelegaan kepada semua pihak termasuk saksi di lokasi yang menyaksikan kejadian tersebut.

Namun begitu, pemeriksaan lanjut tetap dilakukan sebagai langkah berjaga-jaga.


Operasi Pembersihan Oleh Bomba

Dalam masa sama, anggota bomba turut menjalankan kerja-kerja pembersihan di lokasi kejadian.

Pokok tumbang yang menghalang laluan dipotong menggunakan peralatan khas sebelum dialihkan dari jalan raya.

Usaha ini penting bagi memastikan laluan kembali selamat dan boleh digunakan semula oleh pengguna jalan raya.


Laluan Kembali Dibuka

Selepas operasi pembersihan selesai, laluan di kawasan tersebut berjaya dibuka semula.

Keadaan trafik yang sebelum ini terganggu kembali pulih secara berperingkat.

Pengguna jalan raya dinasihatkan agar sentiasa berwaspada terutama ketika melalui kawasan yang berisiko berlakunya pokok tumbang.


Risiko Pokok Tumbang Perlu Diberi Perhatian

Kejadian ini sekali lagi mengingatkan orang ramai mengenai bahaya pokok tumbang, terutama ketika cuaca tidak menentu.

Faktor seperti hujan lebat, angin kencang dan keadaan pokok yang sudah uzur boleh meningkatkan risiko kejadian seperti ini.

Pihak berkuasa juga disaran untuk sentiasa melakukan pemantauan dan penyelenggaraan bagi mengelakkan insiden sama berulang.


Kesimpulan

Insiden pokok tumbang yang menghempap kenderaan di Putrajaya ini berakhir tanpa tragedi besar, namun tetap menjadi peringatan penting kepada semua pihak.

Tindakan pantas orang awam dan pasukan penyelamat berjaya mengelakkan kejadian lebih buruk.

Dalam masa sama, pengguna jalan raya perlu sentiasa berhati-hati dan peka terhadap keadaan sekeliling, terutama ketika melalui kawasan berisiko tinggi.

Keselamatan di jalan raya bukan sahaja bergantung kepada pemanduan, tetapi juga faktor persekitaran yang tidak dijangka.

Continue Reading
Advertisement

Trending