Resepi

Resipi Lasagna Daging Guna Roti Rasa Tetap Sedap

Published

5 months ago

June 11, 2025

Lasagna daging, meleleh-leleh cheese dia kalau buat sendiri. Resepi ni boleh adjust ikut tekak sendiri. Kalau tak nak guna kepingan lasagna, boleh gunakan roti. Rasanya tetap sama sedap.

Bahan Inti:

Daging kisar (1 paket 400g) guna brand Ramly)
Sos spageti (1 tin)
Sos cili – tambah sikit je sebab nak rasa pedas
Bawang holland (1 biji) – cincang
Bawang putih (5 ulas) – cincang
Serbuk lada itam
Garam

Cara Memasak:

1. Tumis bawang besar dengan bawang putih sampai naik bau. Masukkan daging kisar. Masak sampai empuk. Boleh masukkan sikit air.

2. Masukkan sos spagethi, sos cili. Kacau. Perasakan dengan garam dan serbuk lada hitam. Siap dan ketepikan.

Bahan Sos Putih:

5 sudu besar mentega
3 sudu tepung gandum
500ml susu segar
2 keping keju

Cara Memasak:

1. Cairkan mentega, masukkan tepung gandum. Kacau jangan sampai berketul. Guna api perlahan. Masukkan susu dan cheese. Kacau sebati sehingga cheese cair. Siap. Bila sejuk sos akan pekat.

2. Sediakan lasagna atau roti Gardernia. Kalau guna lasagna kene celup dengan air panas sekejap. Pastu susun dalam loyang. Kalau guna roti, gelek roti bagi nipis dan celup dengan susu. Susun dalam loyang.

3. Susun selang seli. Lasagna, inti, sos putih. Buat berlapis. Lapisan atas sekali biar sos putih. Tabur dengan mozarela cheese. Lagi banyak lagi sedap.

4. Bakar pada suhu 150c selama 30-40 minit atau sampai bahagian atas keperangan. Siap untuk dimakan! Selamat mencuba uolls.

Sumber: Nur Hazlina Othman

Resepi

Tak Perlu Bakar Resepi Strawberry Cheesecake Menu Minum Petang Yang Sedap

Published

4 months ago

July 18, 2025

ArusPerdana

Bagi peminat cheesecake dan strawberi, anda pasti akan suka Strawberry Cheesecake. Boleh juga digantikan dengan topping atau perisa yang lain, resipi tetap sama. Bila dimakan sejuk-sejuk, rasanya seperti makan aiskrim.

Resipi ini tak perlu dibakar dan sangat mudah disediakan. Cuma sejukkan dalam peti ais sahaja. Cheesecake ini sangat lembut, creamy dan tak muak rasanya.

RESEPI STRAWBERRY CHEESECAKE

Bahan-bahan:

250g biskut Digestives Original
2 sudu besar castor sugar
100g unsalted butter, dicairkan
400g whipping cream Emborg
500g cream cheese Philadelphia (dibiarkan pada suhu bilik)
80g sour cream (pilihan)
145g gula kastor
2 sudu besar jus lemon (boleh sesuaikan dengan cita rasa)
1 sudu kecil esen vanilla (concentrated)
1 1/2 keping gelatine sheets
45ml air sejuk
2 ketul ais

Ready-to-use Fruttose Strawberry topping (atau pilihan topping lain seperti Blueberry, Mango, Raspberry, Mixed Berry)

Cara-cara:

1. Masukkan biskut Digestives Original ke dalam zip bag dan hancurkan menggunakan rolling pin (tekstur hancuran akan berbeza jika menggunakan food processor).

2. Dalam mangkuk, campurkan biskut yang telah dihancurkan, 2 sudu besar castor sugar dan 100g unsalted butter yang telah dicairkan.

3. Sediakan loyang pilihan dan alas dengan baking paper. Ratakan campuran biskut dalam loyang dan tekan dengan bahagian bawah gelas bulat sehingga padat. Sejukkan dalam peti ais.

4. Potong kecil 1 1/2 keping gelatine sheets dan rendam dalam 45ml air sejuk bersama 2 ketul ais selama 10-30 minit.

5. Pukul 400g Whipping Cream Emborg sehingga mencapai stiff peaks, kemudian simpan dalam peti ais.

Pukul satu persatu bahan berikut sehingga sebati: