Resepi

Resipi Popia Carbonara Lemak Berkrim Confirm Sedap

Published

5 months ago

June 11, 2025

Teringin nak makan makanya rajinkan diri buat popia. Dah buat, tak reti pula nak buat sikit sudah nya terbuat banyak. Nak bagi siapa popia bergulung-gulung banyak ni. Target; jiran tetangga. Siap la saya beri salam sikit lagi depan pagar.

Bahan-Bahan:

2 Sudu butter
1 Bj bawang holland – dicincang
2 sudu tepung gandum
1 tin sos carbonara segera
1 kotak kecil susu full krim
1/2 kiub pati ayam
sosej/sayuran kegemaran – dipotong kecil
1 keping cheese

Cara Membuat:

1. Panaskan dua sudu butter dan tumis bawang holland cincang, masak sehingga layu. Taburkan dua sudu tepung gandum dan kacau sebati. Masukkan sedikit air untuk lembapkan masakan.

2. Masukkan satu tin carbonara. Pesanan, 1 tin ni sahaja dah rasa masin ya. Elakkan tambah garam untuk masakan ini. Masukkan susu full krim, anggaran satu kotak kecil.

3. Seterusnya, masukkan separuh kiub ayam. Ingat jangan tambah garam dah. Tambah sosej yang dipotong kecil. Boleh juga campurkan lobak merah dan cendawan butang mengikut citarasa masing-masing.

4. Masukkan juga satu kepingan cheese. Nak bubuh sedap, tak bubuh pun sedap jer. Kacau masakan sehingga likat. Padamkan api dan biarkan ia sejuk. Bila inti dah siap, gulung popia macam biasa. Inti tak perlu banyak, sedang-sedang je.

5. Goreng popia macam biasa, api sederhana. Jaga-jaga bila makan, boleh melecur lidah sbb inti carbonara terlalu panas. Saya takde tip supaya popia tak meletup. Ikut jenis kulit popia, ada yang mudah meletup ada yang jenis kebal.

Sumber: Zurina Zulkefli

Resepi

Tak Perlu Bakar Resepi Strawberry Cheesecake Menu Minum Petang Yang Sedap

Published

4 months ago

July 18, 2025

ArusPerdana

Bagi peminat cheesecake dan strawberi, anda pasti akan suka Strawberry Cheesecake. Boleh juga digantikan dengan topping atau perisa yang lain, resipi tetap sama. Bila dimakan sejuk-sejuk, rasanya seperti makan aiskrim.

Resipi ini tak perlu dibakar dan sangat mudah disediakan. Cuma sejukkan dalam peti ais sahaja. Cheesecake ini sangat lembut, creamy dan tak muak rasanya.

RESEPI STRAWBERRY CHEESECAKE

Bahan-bahan:

250g biskut Digestives Original
2 sudu besar castor sugar
100g unsalted butter, dicairkan
400g whipping cream Emborg
500g cream cheese Philadelphia (dibiarkan pada suhu bilik)
80g sour cream (pilihan)
145g gula kastor
2 sudu besar jus lemon (boleh sesuaikan dengan cita rasa)
1 sudu kecil esen vanilla (concentrated)
1 1/2 keping gelatine sheets
45ml air sejuk
2 ketul ais

Ready-to-use Fruttose Strawberry topping (atau pilihan topping lain seperti Blueberry, Mango, Raspberry, Mixed Berry)

Cara-cara:

1. Masukkan biskut Digestives Original ke dalam zip bag dan hancurkan menggunakan rolling pin (tekstur hancuran akan berbeza jika menggunakan food processor).

2. Dalam mangkuk, campurkan biskut yang telah dihancurkan, 2 sudu besar castor sugar dan 100g unsalted butter yang telah dicairkan.

3. Sediakan loyang pilihan dan alas dengan baking paper. Ratakan campuran biskut dalam loyang dan tekan dengan bahagian bawah gelas bulat sehingga padat. Sejukkan dalam peti ais.

4. Potong kecil 1 1/2 keping gelatine sheets dan rendam dalam 45ml air sejuk bersama 2 ketul ais selama 10-30 minit.

5. Pukul 400g Whipping Cream Emborg sehingga mencapai stiff peaks, kemudian simpan dalam peti ais.

Pukul satu persatu bahan berikut sehingga sebati: