Connect with us

Tips Dan Petua

Cara Buat KEK COKLAT BAKAR MOIST

Published

on

KEK COKLAT BAKAR MOIST. Sgt² lembap walaupun berhari² buat. Selalu jgk saya buat frozen.. ½ jam seblm makan saya keluarkn dan tuang topping yg meleleh² tu.. mmg heaven sgt 😍 Jom saya share resepi 🎂

KEK COKLAT BAKAR MOIST

Bahan-bahan

  • *1 cawan serbuk koko
  • *1/2 cawan gula halus
  • *1 cawan air panas
  • *1/2 cawan susu cair
  • 2 cawan tepung gandum
  • 2 sudu kecil baking powder
  • 2 cawan gula halus
  • 4 biji telur gred A
  • 250 gm buttercup
  • 2 sudu kecil esen vanilla

Cara-cara

  1. Panaskan oven (preheat) selama 10 min.
  2. Masukan bahan yang bertanda * seperti serbuk koko, gula halus dan air panas dan masak atas dapur dgn api yang kecil sambil dikacau rata dan berkilat sejukan. Tuangkan *susu cair kacau rata dan ketepikan.
  3. Pukul butter dan gula hingga kembang dan masukan telur sebiji-sebiji, vanilla dan gaul rata.
  4. Ayak tepung dengan baking powder sebanyak 3 kali.
  5. Kemudian masukan tepung berselang seli dengan adunan coklat tadi dan digaul hingga rata-rata.
  6. Tuangkan adunan ke dalam loyang bersaiz 9 inci yg disapu dgn butter & dilapik dgn baking paper. Bakar dengan suhu 180c. Bakar selama 1 jam atau sehingga masak.

CHOCOLATE GANACHE

Bahan-bahan

  • 150 gm cooking chocolate
  • 1/4 cawan susu cair
  • 1 sudu besar minyak masak

Cara-cara

  1. Panaskan susu (double boiler) + cooking choc yg dipotong kecil.
  2. Padamkan api dan kacau hingga coklat cair.
  3. Masukkan minyak dan kacau rata.
  4. Biarkan sejuk sebentar baru dicurah atas kek.

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tips Dan Petua

Tanam Sendiri Bawang Merah di Rumah – Jimat, Mudah dan Hasil Memuaskan

Published

on

Tanam Sendiri Bawang Merah di Rumah – Jimat, Mudah dan Hasil Memuaskan

Harga bahan dapur seperti bawang merah semakin hari semakin meningkat. Disebabkan itu, ramai yang mula mencari alternatif bijak dengan menanam sendiri bahan masakan di rumah.

Selain lebih jimat, bawang yang ditanam sendiri juga lebih segar, bebas bahan kimia dan boleh dituai bila diperlukan.

Perkongsian daripada Misnah Olo menunjukkan bahawa bawang merah sebenarnya sangat mudah untuk ditanam walaupun di kawasan rumah yang kecil.

1. Guna Bawang Merah Dari Dapur

Anda tidak perlu benih khas untuk memulakan tanaman ini.

  • Gunakan bawang merah biasa yang ada di dapur.
  • Potong sedikit bahagian jambul atau hujung atas bawang untuk merangsang pertumbuhan tunas.

Langkah ini membantu mempercepatkan proses keluarnya daun baru.

2. Sediakan Tanah Yang Sesuai

Tanah memainkan peranan penting dalam memastikan bawang membesar dengan baik.

  • Gunakan campuran tanah hitam sawit dan sedikit tanah merah.
  • Pastikan tanah jenis gembur (peroi) dan mudah menyerap air.
  • Elakkan tanah yang terlalu padat kerana boleh mengganggu pertumbuhan bawang.

3. Cara Menanam Bawang

Proses menanam sangat mudah dan tidak memerlukan teknik rumit.

  • Tanam sebiji bawang pada satu lubang.
  • Benamkan sedikit sahaja bahagian pangkal bawang.
  • Jangan tanam terlalu dalam.
  • Jarakkan setiap pokok supaya bawang mempunyai ruang untuk membesar.

4. Penjagaan Harian

Selepas ditanam, bawang perlu dijaga dengan baik untuk memastikan hasil yang optimum.

  • Boleh diletakkan di kawasan terbuka yang menerima cahaya matahari.
  • Siram dua kali sehari ketika awal pertumbuhan.
  • Apabila pokok sudah besar, cukup siram sekali sehari.
  • Elakkan air bertakung kerana bawang mudah rosak jika terlalu lembap.

5. Pembajaan dan Penjagaan Tambahan

Untuk memastikan bawang membesar dengan sihat:

  • Baja setiap dua minggu sekali.
  • Pastikan saliran tanah baik untuk mengelakkan reput.
  • Jangan petik daun bawang semasa proses pertumbuhan.

Daun yang sihat membantu proses pembentukan bawang di dalam tanah.

6. Tempoh Menuai Hasil

Biasanya, bawang merah boleh dituai selepas kira-kira 3 bulan.

Tanda-tanda bawang sudah matang:

  • Daun mula menguning
  • Daun kelihatan kering dan rebah

Pada ketika ini, bawang sudah sedia untuk dituai dan digunakan di dapur.

Penutup

Menanam bawang merah sendiri di rumah bukan sahaja menjimatkan kos dapur, malah memberikan kepuasan apabila dapat menuai hasil sendiri.

Dengan teknik yang mudah ini, sesiapa sahaja boleh cuba menanam bawang merah walaupun hanya mempunyai ruang yang terhad di rumah.

Selamat mencuba dan semoga berjaya mendapatkan hasil bawang yang segar dan berkualiti!

Continue Reading
Advertisement

Trending