Resepi

Resepi Puding Rose Susu Nampak Cantik Menawan

Published

3 weeks ago

May 28, 2025

Resepi Puding Rose Susu Nampak Cantik Menawan

Buat dessert untuk minum petang nanti, buat awai tak kalut. Resepi di bawah ni adalah olahan dari agar-agar atau puding yang pernah saya buat sebelum ni, harap membantu.

Bahan-Bahan:

800ml air
1 peket agar-agar serbuk 10g
200ml susu cair
Sirap rose secukupnya (boleh + pewarna pink)
Gula secukupnya

Cara Membuat:

1. Sediakan periuk, masukkan air, agar-agar serbuk, dan susu cair. Kacau-kacau sehingga agar-agar tidak berketul. Masak atas api perlahan dan kacau sehingga sebati. Masukkan gula dan kacau sehingga gula larut, rasa manis ikut selera.

2. Setelah siap ambil sedikit dan asingkan agar-agar putih ni. Sediakan acuan-acuan yang comey. Basahkan dulu supaya senang nak keluarkan nanti. Tuang adunan putih ke dalam acuan, agak-agak 1/4 je. Jangan separuh ye nanti tak cantik.

3. Dah siap, sejukkan ke dalam peti sebentar sementara kita siapkan bahagian pink. Baki agar-agar tadi kita panaskan balik, api perlahan ye, masukkan sirap rose. Dah dapat warna yang cantik boleh tutup api.

4. Bila adunan yang putih tadi agak-agak dah keras sikit (jangan biarkan terlalu keras nanti susah nak lekat). Boleh tuangkan adunan yang pink tadi perlahan-lahan ye. Yang ni kena sabar, tuang sehingga penuh acuan.

5. Bila dah habis, boleh sejukkan di dalam peti sejuk sehingga keras. Siap.

Nota:

1. Nak keluarkan dari acuan kena slow-slow ye, sisip tepi-tepi guna jari. Bila dah agak renggang boleh la letakkan di atas pinggan.

2. Satu lagi tips, boleh guna lidi kecik (penyungkil gigi) letak kat tepi puding dan keluarkan slow-slow. Tapi tips ni susah sikit sebab puding akan pecah dan tak cantik.

Selamat mencuba!

Sumber: Syana Anuya Manmad

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Resepi

Resepi Kek Coklat Karamel Lembut Dan Moist

Published

11 hours ago

June 15, 2025

ArusPerdana

Resepi yang mesti anda cuba, kek karamel coklat yang lembut dan moist. Gabungan kek coklat yang moist dengan puding berkaramel ni memang sangat enak.

Bahan Karamel:

2 sudu besar gula pasir

Bahan Puding:

4 biji telur gred A atau B
1 tin (390 gm) susu cair
1/2 cawan susu pekat manis
1 sudu teh esen vanila

Bahan Kek:

1/2 cawan serbuk koko*
1/2 cawan gula pasir*
1/2 cawan susu cair*
1/2 cawan susu pekat*
1/2 cawan minyak masak*

Bahan-bahan bertanda (*) di masak atas api hingga gula larut & berkilat.

3 biji telur gred A atau B
1 sudu teh esen vanila
1/2 cawan tepung gandum**
1/2 sudu teh serbuk penaik**
1/2 sudu teh soda bikarbonat**

Bahan-bahan bertanda (**) di ayak bersama)

Cara Membuat:

1. Karamel; Tabur gula di dalam loyang 9 inci (22cm). Cairkan hingga bertukar warna perang muda. Pastikan karamel di ratakan sekeliling loyang. Angkat, biarkan sejuk & keras.

2. Puding; Satukan semua bahan-bahan, iaitu telur, susu cair, susu pekat dan esen vanila. Kacau dengan whisk hingga sebati. Tapiskan adunan puding ke dalam loyang karamel tadi. Akan ada bunyi karamel retak ye, tapi jangan risau, ia adalah perkara biasa.

3. Kukus puding di dalam pengukus yang telah dididihkan dulu selama 20 minit dengan api sederhana. Bila dicucuk dengan lidi ia tak melekat bermakna puding sudah masak. Angkat dan biarkan 10 minit.

4. Kek; Satukan semua bahan-bahan bertanda (*) iaitu serbuk koko, gula, susu cair, susu pekat dan minyak. Kacau sebati dulu baru, kemudian masak di atas api kecik hingga gula larut dan adunan berkilat. Angkat dan biarkan suam seketika.

5. Pukul telur dan esen vanila dengan whisk hingga berbuih. Tuang adunan coklat yang telah dimasak tadi. Kacau sebati. Ayak tepung, serbuk penaik dan soda bikarbonat ke dalam adunan. Kacau rata dengan whisk.

6. Sapu tepi loyang dengan marjerin. Kemudian tuang adunan kek perlahan-lahan ke atas puding. Kukus di dalam pengukus yang telah dididihkan dulu selama 45 minit dengan api sederhana. Bila di cucuk dengan lidi ia keluar bersih, bermakna kek sudah masak.

7. Sejukkan kek 20 minit. Sisipkan tepi kek dengan pisau. Letak pinggan di atas kek dan terbalikkan perlahan-lahan. Potong kek dan hidangkan sejuk-sejuk dari peti ais.

Sumber: Nor Al Fatihah