Connect with us

Resepi

Resepi Agar-Agar Kelapa Rasa Sedap dan Sangat Menyegarkan

Published

on

Jom cuba buat agar-agar kelapa menggunakan air dan isi kelapa muda asli ni, memang sedap dan rasa menyegarkan. Resepi yang mudah, sesiapa pun boleh buat.

  • Guna Loyang 10 inci
  • Saya pakai 1 biji kelapa muda. Akan dapat lebih kurang 1 liter air kelapa

Bahan Lapisan Pertama:

  • 1 setengah cawan air
  • 1 cawan air kelapa
  • 70g gula
  • 5 gram agar-agar serbuk
  • 60 gram santan kotak
  • 1 sudu kecil garam

Bahan Lapisan Kedua:

  • 2 cawan air
  • 3 cawan air kelapa
  • 150g gula
  • 5 gram agar-agar serbuk

Cara Buat Lapisan Pertama:

1. Dalam keadaan api tertutup, masukkan 1 setengah cawan air + 1 cawan air kelapa, 70g gula dan 5 gram agar-agar serbuk. Kacau sebati semua hingga sebati. Dah sebati baru on api, guna api perlahan saja.

2. Kacau dalam 2-3 minit baru masukkan 60gram santan kotak. Saya pakai santan KARA. Masukkan 1 sudu kecil garam, dan kacau hingga mendidih. Bila dia dah mendidih, jangan kacau dan biarkan selama 2-3 minit. Lepas tu baru off api.

3. Tuangkan dalam loyang dan biarkan ia mengeras pada suhu bilik je. Maksudnya letak dekat luar je, pastikan persekitaran anda bersih.

Cara Buat lapisan Kedua:

4. Masukkan kesemua bahan untuk lapisan kedua. Kacau sebati baru hidupkan api. Perlahan saja kacau sampai naik wap, kemudian tapiskan.

5. Ambil agar-agar yang dah keras tadi, cucuk sebanyak mungkin. Step ni PENTING supaya lapisan melekat. Kena cucuk banyak-banyak tau supaya lapisan melekat dengan kuat.

6. Seterusnya, tuang sikit demi sedikit. Dah habis adunan, masukkan pula isi kelapa. Ikut kreativiti anda. Biarkan agar-agar diluar selama 40 minit, baru sejukkan dalam peti sejuk selama 2-3 jam. Bila dah siap dan boleh makan.

Selamat Mencuba!

Sumber: Muhammad Ali

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Resepi

Detik Cemas! Kereta Dihempap Pokok, Lelaki Nyaris Terkorban

Published

on

Detik Cemas Di Lebuh Wadi Ehsan

Satu kejadian mencemaskan berlaku di Lebuh Wadi Ehsan apabila sebuah kenderaan dihempap pokok tumbang, menyebabkan seorang lelaki terperangkap di dalamnya.

Insiden itu berlaku di laluan dari Presint 18 menghala ke Pinggiran Putra, berhampiran Presint 19 pada petang hari kejadian.

Situasi itu mencetuskan panik dalam kalangan pengguna jalan raya yang berada di lokasi ketika itu.


Panggilan Kecemasan Diterima Bomba

Menurut Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM), pihaknya menerima panggilan kecemasan sekitar jam 4.13 petang.

Susulan itu, sepasukan anggota dari Balai Bomba dan Penyelamat Presint 14 segera dikerahkan ke lokasi kejadian bagi menjalankan operasi menyelamat.

Tindakan pantas ini penting bagi memastikan keselamatan mangsa serta mengelakkan keadaan menjadi lebih buruk.


Mangsa Dikeluarkan Orang Awam

Menurut Penolong Pengarah Operasi JBPM, M. Haziq Hazmi, mangsa sebenarnya berjaya dikeluarkan terlebih dahulu oleh orang awam sebelum ketibaan pasukan bomba.

Lelaki tersebut terperangkap dalam kenderaan selepas pokok besar tumbang dan menghempap keretanya.

Tindakan segera orang awam yang berada di lokasi menjadi faktor penting dalam menyelamatkan mangsa daripada terus terperangkap.


Diberi Rawatan Awal Di Lokasi

Selepas berjaya dikeluarkan, mangsa diberikan rawatan awal di tempat kejadian.

Keadaan mangsa ketika itu dilaporkan stabil walaupun mengalami detik cemas.

Beliau kemudian dihantar ke Hospital Putrajaya untuk pemeriksaan lanjut bagi memastikan tiada kecederaan serius.


Tiada Kecederaan Parah Dilaporkan

Walaupun kejadian tersebut kelihatan serius, mangsa dilaporkan tidak mengalami kecederaan parah.

Perkembangan ini memberi kelegaan kepada semua pihak termasuk saksi di lokasi yang menyaksikan kejadian tersebut.

Namun begitu, pemeriksaan lanjut tetap dilakukan sebagai langkah berjaga-jaga.


Operasi Pembersihan Oleh Bomba

Dalam masa sama, anggota bomba turut menjalankan kerja-kerja pembersihan di lokasi kejadian.

Pokok tumbang yang menghalang laluan dipotong menggunakan peralatan khas sebelum dialihkan dari jalan raya.

Usaha ini penting bagi memastikan laluan kembali selamat dan boleh digunakan semula oleh pengguna jalan raya.


Laluan Kembali Dibuka

Selepas operasi pembersihan selesai, laluan di kawasan tersebut berjaya dibuka semula.

Keadaan trafik yang sebelum ini terganggu kembali pulih secara berperingkat.

Pengguna jalan raya dinasihatkan agar sentiasa berwaspada terutama ketika melalui kawasan yang berisiko berlakunya pokok tumbang.


Risiko Pokok Tumbang Perlu Diberi Perhatian

Kejadian ini sekali lagi mengingatkan orang ramai mengenai bahaya pokok tumbang, terutama ketika cuaca tidak menentu.

Faktor seperti hujan lebat, angin kencang dan keadaan pokok yang sudah uzur boleh meningkatkan risiko kejadian seperti ini.

Pihak berkuasa juga disaran untuk sentiasa melakukan pemantauan dan penyelenggaraan bagi mengelakkan insiden sama berulang.


Kesimpulan

Insiden pokok tumbang yang menghempap kenderaan di Putrajaya ini berakhir tanpa tragedi besar, namun tetap menjadi peringatan penting kepada semua pihak.

Tindakan pantas orang awam dan pasukan penyelamat berjaya mengelakkan kejadian lebih buruk.

Dalam masa sama, pengguna jalan raya perlu sentiasa berhati-hati dan peka terhadap keadaan sekeliling, terutama ketika melalui kawasan berisiko tinggi.

Keselamatan di jalan raya bukan sahaja bergantung kepada pemanduan, tetapi juga faktor persekitaran yang tidak dijangka.

Continue Reading
Advertisement

Trending