Connect with us

Umum

Cara Masak Lala Pedas Yang Sedap, Guna Tip Ini Supaya Lala Terbuka Senang Nak Makan

Published

8 months ago

on

Cara Masak Lala Pedas Yang Sedap, Guna Tip Ini Supaya Lala Terbuka Senang Nak Makan

Lala selain selalu dibuat masak lemak atau direbus, ia juga sedap jika dimasak pedas. Lauk lala yang begini bukan saja enak dimakan dengan nasi tapi boleh diratah begitu saja.

Cuma untuk memudahkan kita menikmati lala kena pastikan ia terbuka, supaya tak perlulah terkial-kial membukanya. Tip untuk lala terbuka ini boleh dilakukan semasa membasuhnya.

Cara buat lala masak pedas yang sedap

Bahan-bahan

  • 1 mangkuk besar lala
  • 3 tangkai cili besar merah
  • 5-10 tangkai cili padi
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 batang serai -diketuk
  • Sos tiram
  • Serbuk Cukup Rasa

Cara membuat

1.Untuk bersihkan lala gunakan cara ini, masukkan lala dalam besen dan rendam dengan air. Kemudian potong beberapa tangkai padi dan masuk dalam besen berisi lala.

2.Biarkan selama 15 hingga 20 minit, pada masa ini lala akan mengeluarkan semua kotoran, selut yang ada di dalamnya dan terbuka. Kemudian bolehlah bilas dan tos.

3. Kisar bawang dan cili hingga hancur.

4. Panaskan minyak, tumis serai dulu kemudian masukkan bahan kisar. Tumis sekejap.

5. Masukkan sos tiram dan serbuk Cukup Rasa. Biarkan air kering.

6. Bubuh lala dan gaul, tak perlu tambah air kerana lala akan keluarkan air.

7. Kacau hingga lala kering, kemudian bolehlah angkat.

Selamat mencuba

Sumber: Cik Puan Sarah

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Related Topics:
Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Umum

Rendang Itik Cara Minang, Memang Sedap Dan Tiada Bau Hamis Ikut Resipi Ini

Published

8 months ago

on

February 20, 2025

By

Rendang Itik Cara Minang, Memang Sedap Dan Tiada Bau Hamis Ikut Resipi Ini

Rendang Itik Cara Minang, Memang Sedap Dan Tiada Bau Hamis Ikut Resipi Ini.

Tak semua orang makan daging itik yang boleh dengan berbagai jenis masakan sama ada kari, salai dan sebagainya mengikut cara masak masing-masing. Apa kata anda cuba resipi ini.

Itik yang dibuat rendang terbukti sangat sedap dan menyelerakan malahan daging itik tidak akan hanyir kerana ada petua terbaik untuk menghilangkan hanyir itik. Resipi rendang itik ini dikongsikan oleh Cik Puan Nurul Ateekah.

RESIPI RENDANG ITIK

Bahan-bahan:

  • 1 ekor itik
  • 1 ½ biji bawang besar #
  • 8 ulas bawang putih #
  • 2 batang serai #
  • Halia – sebesar ibu jari #
  • Kunyit – sebesar ibu jari #
  • lengkuas – sebesar ibu jari #
  • Cili kering 15-20 batang – direbus/direndam air panas #
  • 2-3 sudu besar kerisik
  • 3 sudu besar Serbuk Kari daging
  • 1 kiub ayam
  • Garam
  • Bawang goreng 2 sudu besar
  • Santan kotak kecil ½ kotak
  • 300 ml air putih
  • 2 sudu belacan serbuk belacan
  • Daun salam/bayleaves 1 keping
  • Daun limau purut 2 helai
  • 1@2 helai daun kunyit Di hiris halus

Cara memasak:

1. Kisar bahan yang bertanda # sehingga halus

2. Masukkan semua bahan ke dalam kuali atau periuk besar kecuali kerisik, garam, kiub, daun kunyit. Guna api sederhana.

3. Masak tanpa mengunakan minyak kerana daging itik akan mengeluarkan minyaknya sendiri.

4. Masak sehingga empuk dan kering. Masukkan kerisik, kiub ayam, garam, daun kunyit, bawang goreng. Gaul rata dan sebatikan rasanya.

5. Siap untuk dihidang.

Nota: Cara hilangkan hamis itik, cuci dagingnya menggunakan tepung jagung dan garam.

Selamat mencuba!

Sumber: Nurul Ateekah

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Continue Reading
Advertisement

Trending