Tips Dan Petua

Cara Buat Bihun Ala Pama Homemade, Puas Hati Makan Licin Satu Periuk!

Published

12 months ago

December 3, 2024

Cara Buat Bihun Ala Pama Homemade, Puas Hati Makan Licin Satu Periuk!

Pasti ramai penggemar bihun segera jenama PAMA tu kan? Sedap sangat dapat makan lagi-lagi selepas cuaca hujan atau makan lewat malam. Rupanya tak susah mana kalau ada yang nak cuba buat sendiri bihun ala pama di rumah.

Buat sendiri lagi puas hati sebab sekali buat boleh dapat satu periuk! Dijamin puas hati satu keluarga makan sampai licin. Yang penting, cara membuatnya sangat mudah, ringkas dan mengenyangkan!

Jom lihat resipi perkongsian oleh Cik Pooja di bawah. Perkongsiannya itu telah mendapat hampir 7.5 ribu perkongsian di laman sosial Facebook. Semoga bermanfaat!

Resipi Bihun Ala Pama Homemade

Bahan-bahan (untuk 2 orang makan):

5 ulas bawang putih (ditumbuk)
2 ketul kiun pati ayam maggi
1 sk lada sulah putih
Sedikit daun sup dan daun bawang (dipotong)
1 liter air (agak-agak 1 jug kecil)
Secubit garam (jika perlu)
Bihun (secekak)

Cara-cara penyediaan:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sehingga kekuningan dan keemasan.

2. Masukkan air, kiub pati ayam, lada sudah, daun sup dan daun bawang.

3. Apabila kuah sudah menggelegak, masukkan bihun dan reneh sehingga bihun masak dengan elok.

4. Kalau tak cukup masin, masukkan secubit garam mengikut citarasa.

5. Siap! Sedia untuk dihidang.

6. Kalau suka pedas, taburkan juga serbuk cili.

Selamat Mencuba!

Kredit: Cik Pooja

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

5 months ago

July 14, 2025

ArusPerdana

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

Rempah tumis 4 sekawan
1sd keci jintan manis
1sd kecil ketumbar

Bahan B

5 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
2 senduk kecil cili kisar
Daging / Tulang
Bawang besar potong 4
Ubi Kentang (jika suka
Cili padi (jika suka
Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: