Tips Dan Petua

Cara Buat Kek Oren Kampung, Bau Klasik Buat Kita Teringat Air Tangan Nenek

Published

1 year ago

November 15, 2024

Cara Buat Kek Oren Kampung, Bau Klasik Buat Kita Teringat Air Tangan Nenek

Mak-mak yang nak buat minum petang semestinya akan memilih untuk membuat kek yang mudah. Salah satu pilihan kek yang disukai ramai ialah Kek Oren yang lembut.

Buat anda yang berasal dari kampung, pasti cukup biasa dengan Kek Oren yang merupakan antara kek kampung lama yang tak pernah lapuk dek zaman. Walaupun bahan untuk buat Kek Oren ini tak banyak dan ringkas, namun rasanya cukup sedap.

Bau oren yang harum semerbak bakal buat anda terliur untuk memakannya. Jika anda teringin tahu bagaimana rasanya seperti yang dikatakan, anda boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Nieza Nor Hamnira di Facebook ini.

RESIPI KEK OREN

Bahan-bahan:

1 biji oren sunkist yang dijadikan 1 cawan jus (tambah air untuk genapkan secawan)
3 sudu teh sunquick
1 1/2 cawan gula
4 biji telur
1 cawan minyak
Sedikit garam
2 cawan tepung gandum
2 sudu teh baking powder

Cara-cara:

1. Ambil buah oren, belah ambil jusnya di dalam cawan sukatan di atas.

2. Potong kecil-kecil (hampas) buah oren tadi dan masukkan dalam pengisar atau fruit processor.

3. Dengan sempoi, masukkan kesemua bahan basah yang di atas dan kisar atau putarkan fruit processor sehingga sebati.

4. Dalam bekas berasingan, sediakan tepung dan baking powder. Tuang adunan basah ke dalam adunan kering dan kacau sebati guna whisk tangan.

5. Griskan loyang dengan minyak. Tuang adunan ke dalam loyang.

6. Panaskan oven pada suhu 160ºC dan bakar 40 minit atau sehingga adunan tak lagi bergoyang.

Anda akan rasa betapa lembut dan gebunya apabila kek ini telah siap. Memang tak puas jika sekadar lihat pada gambar.

Bau daripada Kek Oren yang manis semerbak ini bakal memikat selera dan menggamit nostalgia anda sewaktu di kampung.

Selamat mencuba!

Sumber: Nieza Nor Hamnira

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut:

Tips Dan Petua

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Published

4 months ago

July 14, 2025

ArusPerdana

Cara Buat Sup Kicap, Lauk Kenduri Istimewa Orang Pekan, Pahang. Sedapnya Lain Dari Yang Lain

Selalu makan sup berempah, sup Siam tapi kalau mahukan kelainan boleh cuba sup kicap. Sup ini dikatakan berasal dari Pekan Pahang yang selalu dihidangkan sewaktu kenduri.

Bagi yang nak rasai keistimewaan rasa sup kicap ini boleh ikut resipi yang dikongsi oleh Echot Aisyah Meor Zahid.

RESEPI SUP KICAP LEGEND ORANG PEKAN

Signature Dish orang Pekan Pahang selain Laksa Pahang is Sup Kicap. Kalau ada kenduri, lauk inilah yang paling dinanti nanti.

Bahan A

Rempah tumis 4 sekawan
1sd keci jintan manis
1sd kecil ketumbar

Bahan B

5 ulas bawang putih
1 labu bawang besar
2 inci halia (kisar bawang putih dan bawang besar)
2 senduk kecil cili kisar
Daging / Tulang
Bawang besar potong 4
Ubi Kentang (jika suka
Cili padi (jika suka
Kicap masin – kuantiti ikut kesesuaian hingga dapat warna yg dikehendaki.
Sedikit gula melaka

Cara membuat

1. Tumis bahan A, kemudian masukkan bahan B. Masak sampai garing & pecah minyak.

2. Masukkan air, biar mendidih. Kemudian baru masukkan daging/tulang supaya dapat terus matikan darah pada daging.

3. Masukkan juga kicap dan gula melaka. Masak sampai daging/tulang empuk.

4. Selepas daging empuk, masukkan kentang. Sebelum tutup api masukkan bawang bear yang dipotong empat.

5. Perasakan kuahnya. Biar ada rasa masin, sedikit pedas & sedikit manis. Jika kurang pedas tambah cili padi.

6. Sebelum makan, tabur bawang goreng (goreng sendiri lebih sedap), daun sup, daun bawang, perah limau nipis sikit. Sedap dimakan panas panas bersama nasi putih dan roti.

Selamat Mencuba!

Sumber: Echot Aisyah Meor Zahid.

Apa Kata Anda? Dah Baca, Jangan Lupa Komen Dan Share Ya. Terima Kasih. Arus Perdana

Sementara itu, anda boleh baca juga kisah-kisah lain yang menarik, tauladan dan menghiburkan di bawah ini yang dikongsikan seperti berikut: